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晨光乳業：三十八載兢兢業業，為市民打造一杯好奶

2018-01-04 17:54:36 來源：株洲新聞網調整字體

面包與牛奶，這個過去常出現在西方的早餐桌上的早餐組合現在也越來越受國民的歡迎，人們也慢慢開始習慣了這樣的早餐搭配。大家餐桌上的牛奶是經過怎樣的途徑生產的呢？不妨走進光明新區深圳市晨光乳業有限公司，了解2017年推出的“供港壹號”牛奶！了解其奶源是在怎樣的環境下產生，經過如何嚴格的把控生產，然后才送到深圳與香港的千家萬戶。
晨光乳業“供港壹號”以光明新區新陂頭牧場為專屬牧場，這個牧場曾被中國農業部授予“奶牛標準化示范場”稱號，并成為國家第四批“學生奶奶源示范基地”。在這樣優良的牧場上，荷斯坦奶牛自然生長。荷斯坦奶牛也被稱為“黑白花奶牛”，對溫度的要求非常高，最適宜的生活溫度為0℃-24℃，離開了土生土長的環境，奶牛們變得格外脆弱，一旦沒有保護到位，不論是環境、溫度還是飼料質量，都會對奶的質量影響頗大。晨光乳業對奶牛飼料質量及飼養環境嚴格把控，從奶源抓起，兢兢業業為市民打造一杯好奶。

除了奶源優質，生產環節也是細細把控。晨光乳業的生產車間里，工人們“全副武裝”，在無菌環境中熟練地操作灌裝機器。從奶牛飼養源頭、生產加工過程、到產品銷售等各個環節都進行嚴格質量控制，實現了從原料奶生產、運輸、儲存到加工包裝等全流程的安全密封無菌工藝，在技術保障方面也十分用心。據了解，從1979年建廠開始，晨光乳業始終堅持生產讓消費者放心的無抗牛奶，成為國內最早執行無抗奶生產的企業。2008年，晨光乳業率先在行業中摸索出一套檢測“三聚氰胺”的科學方法。目前，晨光乳業在用藥殘留檢測上，設置62項指標檢測，檢測要求遠高于國家標準。38年來，晨光乳業供港牛奶累計35萬噸，從未發生批量質量事故，已連續13年被評為“全國百家食品安全誠信示范單位”，被國務院發展中心評為“全國最大鮮奶出口企業”。
現代人的生活質量提高，追求越來越好的東西，而農產品自然不例外，牛奶作為農產品的一種，也是可以改善人民生活水平的。晨光乳業對于產品品質的要求也在日漸提高，從飼養到生產，一直堅持開拓創新，以科技為驅動，為消費者帶來更加安全、安心、可靠的食品，為打造一杯好奶而不懈努力。無論是供應大陸的牛奶，還是供應香港的牛奶，晨光乳業始終堅持品質質量有保證，保障消費者舌尖上的安全，讓大家喝上放心奶！

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