近期長春市食品藥品監督管理局對長春市部分餐飲企業餐具衛生進行抽檢，共抽檢998批次，其中合格樣品804批次。有經開區蛟河莊稼院飯店、南關區高麗王朝醬湯牛排火鍋幸福店等71家餐飲單位的194批次餐具樣品不合格。
不合格原因主要是大腸菌群超標。目前，企業所在地食品藥品監管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，責令生產經營企業查清原因進行整改，及時采取下架、召回等措施，并依法予以查處。
據了解，大腸菌群指的是具有某些特性的一組與糞便污染有關的細菌，大腸菌群數的高低，表明了糞便污染的程度，也反映了對人體健康危害性的大小。餐具中檢出大腸菌群，則可以推測該餐具盛放的食品中也存在著腸道致病菌污染的可能性，潛伏著食物中毒和流行病的威脅，對人體健康具有潛在的危險性。該項目不合格可能是該餐飲場所衛生條件不佳、餐具消毒環節不規范等原因導致。
長春市食藥監局提示廣大消費者，如發現食品安全問題請及時撥打投訴舉報電話12331，向食品安全監管部門反映情況。
長春城區抽檢餐具不合格餐飲企業名單
經開區東環不夜城阿爾卑斯西餐自助餐廳
綠園區食久一味自助水餃店
綠園區重慶仔新派火鍋店
南關區高麗王朝醬湯牛排火鍋幸福店
南關區辛記小油餅老菜坊
南關區壹點壹餐廳
二道區川奇大草原烤肉店（延續）
二道區嘉佳小鍋飯飯店（延續）
經開區蛟河莊稼院飯店
南關區咱屯子鍋臺魚幸福店
南關區樓外樓大刀肉傳統火鍋幸福店
南關區食來運轉小吃部
寬城區眾合小鍋菜飯店
寬城區劉記川香樓火鍋店
寬城區額吉烤羊腿店
南關區老太太燒烤炒菜館
朝陽區春吉日式居酒屋
朝陽區鳳吉園烏拉滿族火鍋店
朝陽區東德順炭火鍋繁榮分店
朝陽區辣盆盆麻辣小龍蝦餐廳
汽開區淑圓酸菜湯多味餅店
汽開區厚福樓灌湯包店
汽開區櫻花宴日本料理店
二道區滿關東農家菜館
汽開區潤發咱家柴火笨鍋燉飯店
汽開區酒酒香爆烤鵝頭飯店
汽開區海天海鮮大排檔店
二道區孫越民俗村狗肉冷面城
朝陽區可心私房菜館
朝陽區丁丁龍蝦飯店
朝陽區魯鑫盛烤肉燉菜館
經開區丁小丁龍蝦店
汽開區道邦子烤牛肉店
二道區小二烤串店
二道區真牛燒烤店（延續）
朝陽區小五烤肉繁榮路店
汽開區櫻花宴日本料理店
