香港食物環境衛生署（食環署）二月十九日晚上采取突擊行動，在元朗洪水橋田心路與洪元路交界一處所內搗破無牌食物制造工場。
該無牌食物制造工場以多輛手推車熟食檔形式運作，處所內共發現十五個手推車熟食檔，其中五檔正在營運。行動中，食環署人員檢走所有手推車熟食檔，并檢獲約一百六十公斤生熟食物及大批煮食工具，同時拘捕兩男一女涉嫌為該五檔的經營者，被控以經營無牌食物制造工場。
根據《食物業規例》（第132X章），任何人經營無牌食物制造工場即屬違法，一經定罪，最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。
食環署發言人說：「本署會繼續采取嚴厲執法行動，打擊無牌經營食物業。」
「市民如發現懷疑無牌食物業，可致電食環署熱線2868 0000舉報。」
