中國人過年，講究要有“年味兒”，年味兒里有醉人的酒味，香噴噴的飯菜味，還有熱騰騰的餃子味。一家人在春節團聚，將一年中所有的思念，都化為餐桌上一道道年味十足的美食。2月24日，美團外賣發布《2018國人新年味報告》，全面展示了今年春節期間國人互聯網訂購外賣消費情況。報告顯示，2018年春節長假期間，美團外賣總訂單規模較去年同期大幅增長171.53%，其中除夕當天成交單量是去年的3.02倍。人們在過年期間的餐飲消費習慣在逐漸發生改變，網絡訂餐成為更多人的選擇，超過3.8萬用戶在春節七天長假每天都訂購外賣，這一數量是2017年的3.99倍。春節期間美團外賣在全國城市都保持了正常運營，每天值班騎手超5萬人，除夕當天值班騎手達3萬人。
高端餐飲受寵 西安北京昆明年夜飯訂單最多
隨著移動互聯網的發展，外賣成為人們日常用餐的“第三種常態”，春節期間用戶依然有比較旺盛的網絡訂餐需求。美團外賣發布的春節假期數據顯示，在美團外賣年夜飯訂單量前三的城市分別是西安、北京、昆明；快餐、地方菜、火鍋是年夜飯最受歡迎的品類。在除夕當天美團外賣TOP10的訂單中，均價2000元以上的年夜飯套餐受到消費者的青睞。此外，今年春節期間的外賣訂單也呈現出品質升級的趨勢。在美團外賣的除夕訂單中，出現了最土豪的消費者，一次性買走了67瓶芝華士，想必是春節期間宴請賓客之用，真是壕情暢飲過新年。
春節西餐外賣增多 消費升級趨勢顯露
春節期間，大家除了用傳統美食犒勞這一年的辛勞，還選擇更多的新類型的來豐富餐桌上的“年味”。美團外賣年味報告顯示，西餐在春節期間受到大眾歡迎，2018春節期間西餐訂單大幅增長，消費金額是2017年的2.14倍。此外，用戶通過外賣平臺消費不僅用于購買美食，奶茶果汁、超市商品、水果蔬菜的購買占比顯著提升，消費品類較去年同期更為豐富。
今年春節外賣訂單也呈現出品質升級的趨勢，知名品牌商戶訂單量優勢明顯。統計顯示，春節期間餐飲商家雄踞交易流水頭部，麻辣誘惑以最高銷量摘得第一。除夕之夜，在美團外賣訂單中出現了最土豪的消費者，一次性買走了67瓶芝華士，可謂真是壕情暢飲過新年。
蘇州惠州石家莊訂單增長最多
城市“年味”越來越濃，外賣的戲份在大都市中愈發強勁。據美團外賣統計，今年春節訂單增長最多的30個城市中，訂單增幅平均達到157.75%，其中，蘇州、惠州、石家莊、東莞、長沙5個城市訂單增長最大，漲幅都超過200%。
今年春節，外賣用戶的消費場所不僅是家里，酒店、寫字樓、娛樂場所、商超、醫療機構同樣聚集了大量訂單，是今年春節消費市場比較顯著的特征。隨著移動互聯網技術的迅猛發展，美團外賣將努力拓展多元生活服務平臺，讓老百姓『吃的更好，生活更好』，將傳統年味以新的形式發揚光大。
