3月8日晚，由中國經(jīng)濟網(wǎng)和中國食品科學技術學會舉辦的第七屆“兩會議食廳”活動在京舉行。來自食品行業(yè)的多位代表委員、相關主管部門領導以及行業(yè)專家以“科技創(chuàng)新提升食品安全水平”為主題，深入探討了在營養(yǎng)健康升級背景下，科技創(chuàng)新和食品安全的發(fā)展與挑戰(zhàn)。
代表委員就“如何促進食品安全向營養(yǎng)健康升級”話題開展深入探討 經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 張相成/攝
近年來，隨著經(jīng)濟發(fā)展，人們對食品的健康需求不斷增長。國務院總理李克強在政府工作報告中指出了“實施健康中國戰(zhàn)略”、“創(chuàng)新食品藥品監(jiān)管方式，注重用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等提升監(jiān)管效能，加快實現(xiàn)全程留痕、信息可追溯，讓問題產(chǎn)品無處藏身、不法制售者難逃法網(wǎng)，讓消費者買得放心、吃得安全。”
代表委員就“科技創(chuàng)新將帶來怎樣的新挑戰(zhàn)和機遇”話題開展深入探討 經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 張相成/攝
對食品領域來說，如何在滿足消費者健康需求的同時，做好食品安全防控工作，讓大家吃的更營養(yǎng)、更放心，是整個行業(yè)共同的目標。而在這個過程中，必定離不開科技創(chuàng)新。
與會嘉賓分別就“如何促進食品安全向營養(yǎng)健康升級”、“科技創(chuàng)新將帶來怎樣的新挑戰(zhàn)和機遇”話題暢談交流，從專業(yè)角度出發(fā)，為新時代的食品安全工作建言獻策。
據(jù)悉，從2012年至今，“兩會議食廳”活動已經(jīng)成功舉辦六屆。全國人大代表、晨光生物科技集團股份有限公司董事長盧慶國，全國人大代表、河南眾品食業(yè)股份有限公司董事長朱獻福，全國政協(xié)委員、北京二商東方食品集團總經(jīng)理唐俊杰，全國政協(xié)委員、陶然居飲食文化集團董事長嚴琦，全國政協(xié)委員、中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國，全國政協(xié)委員、農(nóng)科院質(zhì)標所研究員王靜，全國政協(xié)委員、北京食品研究院副院長喬曉玲，國家食品藥品監(jiān)督管理總局科技和標準司副巡視員任玫玫，中國烹飪協(xié)會會長姜俊賢，中國食品科學技術學會副理事長兼秘書長邵薇參與了本次活動。
