食品伙伴網訊 16日，遼寧省食藥監局公布最新一期食品抽檢信息，信息顯示，1批次醬八寶和1批次蒜蓉乳瓜檢出苯甲酸及其鈉鹽超標。據悉，這兩批次產品來自同一生產企業。
不合格名單顯示，不合格醬八寶（生產日期/批號：2017-8-30 規格型號：268g/袋）和蒜蓉乳瓜（生產日期/批號：2017-10-10規格型號：248g/袋）的生產企業是開原市東升食品有限公司，兩款產品均由金州區中長街道勝利路吉購超市。
其中，醬八寶中苯甲酸及其鈉鹽檢出值為1.26g/kg，蒜蓉乳瓜中苯甲酸及其鈉鹽檢出值為2.27g/kg。但《GB 2760-2014 食品添加劑使用標準》中規定，苯甲酸及其鈉鹽在腌漬的蔬菜中的最大使用量應不超過1.0g/kg。
資料顯示，苯甲酸及其鈉鹽是食品工業中常見的一種防腐保鮮劑，其安全性較高，少量苯甲酸對人體無毒害，可隨尿液排出體外，在人體內不會蓄積。若長期過量食入苯甲酸超標的食品可能會對肝臟功能產生一定影響。
對公布的不合格產品，遼寧省食品藥品監督管理局已組織各市食品藥品監管部門依法進行了查處。
相關報道：遼寧省食品藥品監督管理局關于食品安全監督抽檢信息的公告（2018年第14期）
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