大活老鼠從天而降，掉進(jìn)火鍋里而后跳出，這飯還能吃嗎？
深圳的幾位食客就遭遇了這樣的奇事。更奇的是，這家餐館不僅沒(méi)有道歉，反而要求顧客買(mǎi)單。
這是前不久發(fā)生在深圳某餐廳里的一幕。
事發(fā)時(shí)，林先生一行4人坐在餐廳靠窗的位置。這時(shí)，一只大老鼠順著裝飾柵欄爬了上去，又爬了下來(lái)。
老鼠從柵欄跳進(jìn)滾燙的火鍋里，而后立刻跳出，接著跳上座位，在餐廳內(nèi)亂竄后逃跑…… 一桌人驚慌失措，同桌的女士嚇得大聲尖叫。
林先生向記者描述了事發(fā)經(jīng)過(guò)：
當(dāng)時(shí)有一只老鼠從這里（柵欄）爬上來(lái)。但是我坐在這里，看不到，他們（坐在對(duì)面的同伴）都尖叫了。然后老鼠就跳到鍋里，因?yàn)樗菨L的，老鼠下去就直接（跳）上來(lái)。而且不是小只的那種（老鼠），是比較大只的。
林先生表示，當(dāng)時(shí)餐廳里有十多人在吃飯，大家都被這只老鼠驚到。而老板的反應(yīng)卻出乎意料。
當(dāng)時(shí)老板“說(shuō)給我們換一個(gè)新的（鍋底），我們說(shuō)沒(méi)有胃口了，要求負(fù)責(zé)人給個(gè)解釋。負(fù)責(zé)人說(shuō)不是他的問(wèn)題。”林先生的同伴蘇女士告訴記者。
林先生一行人對(duì)餐廳的處理很不滿意。同伴蘇女士氣憤地說(shuō)：“就是很過(guò)分，這是最起碼的衛(wèi)生問(wèn)題。而且是老鼠掉到鍋里。試問(wèn)如果是掉到你的鍋里，你還吃得下嗎？”
“以后出門(mén)吃東西都有心理陰影了。”蘇女士表示，“當(dāng)時(shí)吵得比較激烈，隔壁桌都有人跟過(guò)來(lái)。我們也不想把事情鬧大，就走了。 ”
離開(kāi)后，林先生一行人在網(wǎng)上進(jìn)行了投訴。
記者采訪到了該餐廳負(fù)責(zé)人陳先生，他表示：“一只老鼠，好像是從地上爬過(guò)去，再爬到沙發(fā)上面。四個(gè)人（顧客林先生一行人）非常緊張、非常害怕，很大的尖叫聲，然后我們店里所有人都去看了。”
說(shuō)到老鼠跳進(jìn)鍋里的情節(jié)，這位負(fù)責(zé)人竟忍不住笑了出來(lái)：“然后老鼠受到驚嚇，一下子跳到當(dāng)時(shí)桌子上的小火鍋里去了一下。”
他表示，餐廳一直定期除鼠，但是“老鼠那個(gè)東西很難控制的嘛”。餐廳出現(xiàn)活老鼠，已經(jīng)非常不應(yīng)該。而這家餐廳，不僅照收錢(qián)，而且連一句道歉都沒(méi)有。而餐廳負(fù)責(zé)人陳先生卻說(shuō)，是因?yàn)轭櫩筒挥?jì)較：“當(dāng)時(shí)我看消費(fèi)者也沒(méi)怎么計(jì)較。因?yàn)槲矣X(jué)得都是年輕人嘛。如果我是消費(fèi)者的話，我肯定要求店長(zhǎng)或者店里面給我道歉。”
然而，當(dāng)林先生真的要求店家道歉時(shí)，這位負(fù)責(zé)人陳先生卻又換了套說(shuō)辭：“除了房租，交了幾萬(wàn)塊錢(qián)的管理費(fèi)，所以我覺(jué)得商場(chǎng)也是有一定責(zé)任的。第一我們生意不好，每個(gè)月虧本，我開(kāi)店第一個(gè)月，被罰了5萬(wàn)塊錢(qián)，我心情很不好，處理得也不恰當(dāng)。”
隨后，氣憤的林先生向市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)反映此事。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即對(duì)該餐廳進(jìn)行了全面檢查。
執(zhí)法人員進(jìn)入后廚后，徹底被這里的衛(wèi)生環(huán)境驚呆了，地漏就是一個(gè)“洞”，蟲(chóng)子老鼠都能隨意出入，存放食材的冰箱已經(jīng)損壞，餐廳臺(tái)賬標(biāo)記簡(jiǎn)單，不符合食品安全要求，最讓人崩潰的是，操作臺(tái)上的辣椒醬里長(zhǎng)滿了白毛。
餐廳人員解釋稱(chēng)“這個(gè)沒(méi)用過(guò)”。執(zhí)法人員回懟道：“沒(méi)用過(guò)你放在炒菜這里？里面還有個(gè)勺子？誰(shuí)信?。?rdquo;
執(zhí)法人員表示：餐廳生熟食沒(méi)做到嚴(yán)格區(qū)分，冰箱硬件不達(dá)標(biāo)，地漏問(wèn)題，涉嫌超范圍經(jīng)營(yíng)涼菜。根據(jù)總體檢查結(jié)果，我們決定將這家餐廳的量化評(píng)級(jí)由B級(jí)降到C級(jí)。
最終，餐廳退還了林先生的就餐費(fèi)用。
BT君認(rèn)為，正是因?yàn)檫@家店只想自己，完全沒(méi)為顧客著想生意才會(huì)越來(lái)越差您覺(jué)得呢？
雖然這件事暫且告一段落，但老鼠爬上食物的事件絕非僅此一例。
案例：
老鼠愜意啃咬鴨脖
工作人員躺冰柜上呼呼大睡
前不久，廣西柳州的謝女士在當(dāng)?shù)匾患银啿钡甑牟ＡТ巴馀南驴蛇@樣一幕——一只老鼠正趴在操作臺(tái)上的鐵盤(pán)內(nèi)啃食著鴨脖。
謝女士是這家店的?？停硎疽郧俺赃^(guò)“覺(jué)得很好吃”。
記者在這家店內(nèi)看到，熟食操作間的案臺(tái)上放著一盤(pán)鴨脖和肉串，上面沒(méi)有任何遮蓋物，而好幾串鴨脖上都有疑似被老鼠啃咬過(guò)的痕跡。
而此時(shí)，店里的工作人員正躺在冰柜上呼呼大睡，對(duì)剛才發(fā)生的一幕全然不知。
隨后，記者聯(lián)系上了鴨脖店的老板周某。周某表示，這只是他們工作中的一次小小失誤。
但是，謝女士對(duì)周某的解釋并不認(rèn)可，于是撥打了當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)局舉報(bào)熱線。
經(jīng)過(guò)檢查，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)這家鴨脖店操作間的儲(chǔ)物柜的門(mén)已經(jīng)損壞↓
冰柜內(nèi)的肉串隨意堆放↓
執(zhí)法人員還在這家店里發(fā)現(xiàn)了老鼠活動(dòng)的痕跡↓
執(zhí)法人員立刻對(duì)店鋪進(jìn)行了查封，要求店鋪停業(yè)整頓，并將店內(nèi)食物進(jìn)行抽樣送檢。
案例：
蟑螂兩次爬上餐桌
服務(wù)員直接用手拍死
“要么換桌，要么買(mǎi)單走人”
廣西南寧的王女士不久前和朋友去餐館吃飯。誰(shuí)知吃到一半，一只蟑螂竟然不緊不慢地爬上了飯桌。
王女士表示，她們發(fā)現(xiàn)蟑螂的時(shí)候，它已經(jīng)爬到桌子中央了。她趕緊叫來(lái)服務(wù)員，誰(shuí)知，服務(wù)員竟然用手將蟑螂拍死，并用手掃到地上。
過(guò)了沒(méi)多久，又有一只蟑螂爬上了桌子。王女士覺(jué)得，菜剛上了兩道，就兩次出現(xiàn)這種情況，這飯實(shí)在沒(méi)法吃了。于是，她與服務(wù)員商量，希望可以退單。
但是服務(wù)員卻答道：“那我只能給你換桌，要不你就買(mǎi)單走人。”
事后，記者和王女士一起再次來(lái)到這家餐廳。老板了解情況后，立刻向王女士賠禮道歉。
餐廳老板林女士向王女士和記者出具了除蟲(chóng)害的單據(jù)和餐飲單位相關(guān)許可證。 王女士最終接受道歉，表示諒解。
我國(guó)《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，可能對(duì)人體健康有害的食品。
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品的，責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，立即公告收回已售出的食品，并銷(xiāo)毀該食品，沒(méi)收違法所得，并處以違法所得一倍以上五倍以下的罰款；沒(méi)有違法所得的，處以一千元以上五萬(wàn)元以下的罰款。情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷(xiāo)衛(wèi)生許可證。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程不符合衛(wèi)生要求的，責(zé)令改正，給予警告，可以處以五千元以下的罰款；拒不改正或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，吊銷(xiāo)衛(wèi)生許可證。
