2018年5月4日，興安盟食品藥品監督管理局官網發布《肉制品監督抽檢產品合格信息（2018年第18期）》，涉及2家企業的4批次樣品。
本次抽檢的食品主要包括醬鹵肉制品和熟肉干制品。
抽檢依據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762）、《食品安全國家標準 熟肉制品》（GB 2726）、《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》（GB 29921）等標準及產品明示標準和指標的要求。
抽檢項目包括鉛、鉻、鎘、總砷、N-二甲基亞硝胺、苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸及其鈉鹽、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂紅、氯霉素、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細胞增生李斯特氏菌、大腸埃希氏菌 O157:H7等指標。共抽檢食品4批次，2家企業。
肉制品監督抽檢產品合格信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目）
序號
標稱生產企業名稱
標稱生產企業地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位所在省份
食品名稱
規格型號
生產日期/批號
分類
任務來源/項目名稱
備注
1
內蒙古星華源食品有限責任公司
察哈爾工業園區
烏蘭浩特市祥和草原牛肉干店
內蒙古
牛板筋（香辣味）
計量稱重
2017-5-22
醬鹵肉制品
2017年內蒙古自治區食品安全監督抽檢
2
內蒙古蒙都羊業食品股份有限公司
內蒙古自治區赤峰市翁牛特旗食品加工園區
內蒙古蒙都羊業食品股份有限公司
內蒙古
風干牛肉（香辣）
計量稱重
2017-10-17
熟肉干制品
2017年內蒙古自治區食品安全監督抽檢
3
內蒙古蒙都羊業食品股份有限公司
內蒙古自治區赤峰市翁牛特旗食品加工園區
內蒙古蒙都羊業食品股份有限公司
內蒙古
風干牛肉（原味）
計量稱重
2017-10-11
熟肉干制品
2017年內蒙古自治區食品安全監督抽檢
4
內蒙古蒙都羊業食品股份有限公司
內蒙古自治區赤峰市翁牛特旗食品加工園區
內蒙古蒙都羊業食品股份有限公司
內蒙古
風干牛肉（五香）
計量稱重
2017-09-25
熟肉干制品
2017年內蒙古自治區食品安全監督抽檢
