近日，海寧市局聯合教育局對學校食堂食品安全主體責任落實情況進行督查。此次督查創新實施對象、方式、反饋“三變化”模式，破除督查“盲區”，揪出“濫竽充數”者，確保取得實效。首輪共督查學校食堂36家，發現問題126個，行政處罰2家，發出督查通報1期。
督查對象之變。轉變以往“抓大放小”“厚此薄彼”的督查作風，將督查重點從“城區”變成“村鎮”，從“中心校、中心園”變成“點校、點園”，同時側重對一些歷史自查報告“查無問題”學校的督查。本次督查中，農村地區學校占比86%，“點校、點園”占比55%。
督查方式之變。轉變長期以來“看現場、查資料”的固有督查模式，以系統性“詢問”為主，詢問食品安全管理員自查怎么查、查什么，詢問從業人員工作怎么做、做什么，突出對人員食品安全意識認知和過程性風險管控的督查。
督查通報之變。督查通報轉變以往“總體來看”“突出成績、弱化問題”的內容描述，變成“直接點名、形成對比”，將反饋要求從“及時反饋”變成“10日之內”；將只通報單位變成單位與食品安全管理員“共罰”，定內容、定要求、定時限，實現督查“閉環”。
本輪督查還邀請了基層所執法人員作為督察組成員進行交叉督查，通過互為師、互相學的方式，增進科所工作交流，提升執法專業技能。接下去，海寧將在6月底前完成對學校食堂的第二輪督查。
