近日,貴州省晴隆縣市場監督管理局執法人員組織開展冷凍食品安全檢查工作。
重點檢查晴隆縣南街菜市場內的冷凍及速食方便經營店。檢查冷凍及速食方便食品的質量、保質期等。檢查主要采取一查生產經營者是否無證無照經營食品、有無相關健康證明;二查是否銷售過期霉變生蟲、摻假摻雜或者感官性狀異常等明令禁止經營的食品;三查冷凍及速食方便經營店經營人員健康證明及衛生環境等。檢查發現,經營店均有營業執照及食品經營許可證,但是銷售的冷凍食品有一些為過期食品,對于此類過期食品,稽查大隊執法人員已當場扣押,后續處罰情況在進一步審理中。