荔枝鮮嫩多汁，是很多吃貨的心頭好。然而，微信朋友圈最近有篇推文轉得有點火，標題看起來也很聳人聽聞——《空腹吃荔枝10個孩子死亡！醫生的呼吁為所有人敲響警鐘》。
空腹吃荔枝會致命？帶著種種疑問記者咨詢了杭城的專家。
推文中的案例來自1999年
記者聯系文中醫院求證
據朋友圈的這篇推文說，荔枝病是一種少見的疾病，發生在荔枝成熱的季節，死亡率高。文中選擇的案例來自于19年前的廣西——
廣西欽州市第一人民醫院兒科劉瑩出示了一份《小兒荔枝病71例臨床分析》，1999年6月中旬到7月，71例患兒均來自荔枝種植區或收購荔枝區。年齡集中在2-10歲，其中61例搶救成功，10例死亡病例，是由于發病早期未能及時補充濃糖，或反復抽搐10小時以上未能及時就診，雖經積極搶救，未能挽救生命。
關于荔枝病，1992年8月28日，《食用兒科臨床雜志》曾刊登《小兒荔枝的診斷及防治的探索》；2015年4月，《臨床研究與報道》也曾刊登福建省莆田學院附屬醫院急診內科《荔枝中毒48例急診救治分析》，荔枝中毒，指的正是“荔枝病”。
昨天，錢江晚報記者撥通了廣西欽州市第一人民醫院的電話。
院辦一位姓陳的工作人員告訴記者，醫院兒科的確有一名叫劉瑩的醫生，不過目前已經退休。關于論文，是醫生的個人行為，具體內容他們也無法考證。“最近醫院沒有接到類似病例。”
記者想要劉瑩醫生的電話，醫院方面表示，因為退休時間比較久了，暫時沒辦法聯系劉醫生。
浙江臨床上暫無致死病例
不過空腹吃荔枝確實不建議
“在浙江，臨床上暫時還沒有發現過純碎因為吃荔枝死亡的病例。”杭州市第一人民醫院營養科主任楊任華說，推文中的這個研究是在1999年，而且死亡的病例都是因為搶救不及時。“在現在的醫療環境中，因搶救不及時導致死亡這樣的狀況幾乎是不存在的。”
記者隨后又咨詢了杭州市紅會醫院、省腫瘤醫院等，對方都表示印象中浙江沒有出現過這樣的案例。
“死亡的病例沒有，但是空腹吃荔枝，的確是不建議的。有一部分人吃過之后出現了頭暈、不舒服的癥狀。其實這是餐后低血糖，癥狀有惡心、乏力，甚至高熱、抽搐、昏迷等。這也就是大家所傳的‘荔枝病’。”楊任華說。
果糖刺激胰島素過度分泌
老人小孩空腹吃有風險
事實上，這個原理并不難理解。
杭州市紅十字會醫院中藥房主任杜靜解釋，荔枝中含有La-次甲基環丙基甘氨酸，這有降低血糖的作用。另外，眾所周知，荔枝中果糖含量豐富，可以刺激胰島β細胞分泌大量胰島素，導致血糖下降。
人體在空腹的狀態下，本來血糖就會比平時低一些。一下子大量食用荔枝，攝入果糖，導致血糖下降，對身體造成傷害。
“簡單點來說，那么多果糖進入人體，按照人體的平衡機制，應該是需要將這些果糖‘打壓’下去，就會催促胰島素‘趕緊工作’，那么胰島素接到命令就‘加班加點’，分泌量擴大。當人體的神經系統和體液調節系統都不完善的情況下，就會讓胰島素過度分泌，導致餐后血糖降低，當人體血糖降低到一定值以后，會引起腦細胞損傷。”浙江省腫瘤醫院營養科主治醫師宋靈蘭解釋，腦細胞的營養來源只有一個碳水化合物，它可以通過血腦屏障給細胞進行供能，當胰島素過量導致血糖過低的時候，腦細胞就沒有能量供給，容易造成水腫，最終造成腦細胞的損傷。
“成人的整個內分泌系統相對穩定，而且神經系統也相對完善，所以吃荔枝問題不大。但老人和小孩，尤其是年紀越小的小孩，整體發育不完善，人體的應激反應也不是那么完全，所以對血糖的波動耐受性沒有成人好，因此發生這些癥狀的概率會相對高。老人和孩子以防萬一，千萬別空腹吃很多荔枝。”宋靈蘭提醒。
