如何讓孩子們科學(xué)吃、健康吃才能身體壯、長(zhǎng)得高，是每個(gè)家長(zhǎng)最關(guān)注的問題。為讓讓孩子們吃得安心，近日，安徽省食藥監(jiān)局發(fā)布兒童飲食消費(fèi)提示，提醒家長(zhǎng)不要購(gòu)買那些無(wú)固定場(chǎng)所商販?zhǔn)圪u的食品以及無(wú)生產(chǎn)廠家名稱、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)地址的食品。
買前要仔細(xì)辨別 渠道標(biāo)簽不忽視
一定要從正規(guī)銷售渠道購(gòu)買，不要給孩子吃那些無(wú)固定場(chǎng)所商販?zhǔn)圪u的食品以及無(wú)生產(chǎn)廠家名稱、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)地址等的食品。選購(gòu)前還要細(xì)看食品包裝，看它是否密封完好，包裝上食品標(biāo)簽的內(nèi)容是否齊全。正規(guī)產(chǎn)品的標(biāo)簽上應(yīng)該印有清晰的廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。
選擇零食門道多 兼顧正餐巧搭配
要想長(zhǎng)得高，就要營(yíng)養(yǎng)多多，家長(zhǎng)和孩子選購(gòu)零食時(shí)，要仔細(xì)辨別食品類別并查看配料表，盡量選擇營(yíng)養(yǎng)豐富的食品。優(yōu)先選擇正餐中不容易吃到且新鮮、天然、較低加工程度的零食，比如時(shí)令水果、堅(jiān)果等。那些重口味和刺激性的零食，還是不吃為妙。
食用冷飲要慎重 飲料不可替代水
炎炎夏日喝飲料注意“三不要”：不要空腹或在正餐后立即食用冷飲；不要在劇烈運(yùn)動(dòng)后馬上食用大量冷飲；不要食用冷飲后馬上喝熱水，以免刺激胃黏膜血管導(dǎo)致胃腸道功能紊亂，甚至引發(fā)腹瀉或咽部疼痛等癥狀，喝飲料不能替代喝水。
小顆粒食品慎食用 刺激性食物當(dāng)遠(yuǎn)離
由于吞咽等身體機(jī)能發(fā)育還不完善，小朋友吃顆粒狀、果凍狀和魚類等食品時(shí)應(yīng)該在大人的照看和指導(dǎo)下，以免發(fā)生意外。吃果凍、魚類以及那些小巧、圓形、帶核的水果，比如龍眼、葡萄等要謹(jǐn)慎，防止發(fā)生嗆入氣管或噎住喉嚨等危險(xiǎn)。吃黏性較大的食品，比如年糕等，要先切成小塊，以防止黏在喉嚨上引發(fā)危險(xiǎn)。
外出就餐講究多 環(huán)境菜品要選好
外出吃飯要講究，首選實(shí)施“明廚亮灶”的餐廳。盡量選擇食品衛(wèi)生等級(jí)較高、食品安全條件較好、設(shè)施齊全的餐廳，看看有無(wú)食品經(jīng)營(yíng)許可證或餐飲服務(wù)許可證等。小朋友應(yīng)注意飲食均衡，谷類、肉類、蛋類、蔬菜、水果等不妨都吃點(diǎn)兒；多選擇蒸、煮、燉、煨的食物；而生肉、生魚、生雞蛋等未經(jīng)充分烹調(diào)的食物盡量別吃。
