近日，寧波市市場監管局將寧波首塊A級4星的“寧波市食品銷售風險分級管理公示牌”授予麥德龍超市鄞州門店。這意味著，寧波在全省率先開展的食品銷售風險分級管理工作正式啟動。
食品銷售風險分級管理，即市場監管部門對食品銷售經營者開展監督檢查，確定風險等級，建立風險分級檔案。“以后，消費者在進入超市之前，只要看一眼門口的公示牌，這家超市的食品安全管理狀況就盡在掌握了。”市市場監管局食品流通處相關負責人說。
據介紹，寧波將在今年8月底之前，梳理大中型商超以及總經銷總代理商、特約經銷商、配送中心等食品批發企業的準確名單，特別是對食品批發企業進行全面整理和確認，將真正從事食品批發經營的單位及時納入風險分級管理。
