7月9日上午，淄博市食品藥品監督管理局參加淄博市2018年度誠信建設新聞發布會，會上市食品藥品監督管理局介紹了今年的主要工作開展情況，發布了全市2017年度“食安山東”品牌引領行動示范企業名單和五起食品藥品違法典型案例。
今年以來，淄博市食品藥品監督管理局按照市委、市政府“一個目標定位、四個著力建設、十個率先突破”要求，全面貫徹實施食品藥品安全戰略，深入推進省級食品安全先進區縣創建，積極爭創國家級食品安全示范城市，推動食品醫藥產業健康快速發展，有力保障了人民群眾飲食用藥安全。
在食品安全方面，市食品藥品監督管理局緊緊圍繞市委、市政府“民生社會建設要率先突破”工作要求，會同市食安委成員單位組織實施了守護舌尖安全整治行動和餐飲質量安全提升工程，共同推進“清源”“凈流”“清潔廚房”“安心”“強基達標”五大行動，著力解決社會關注、群眾關心的食品安全突出問題，取得積極成效。每季度進行風險會商，著力強化風險防控，確定風險清單和防控措施，采取飛行檢查、暗訪暗查、跟蹤檢查和“雙隨機”檢查等方式，對學校周邊、旅游景區、背街小巷、農村、城鄉結合部等重點區域，商場超市、農貿市場、餐飲綜合體等重點場所，學校食堂、建筑工地食堂、便民市場等重點單位進行重點整治，確保將隱患消除在萌芽狀態。在所有大中型批發市場、超市實現了肉類蔬菜電子化追溯，對24家大中型商場超市開展放心肉菜公開評價工作，收到公眾滿意度調查投票14.6萬份。結合迎接國家衛生城市復審工作，實施了食品小作坊、小餐飲、食品攤點整治提升工程，按照“亮證經營、安全承諾、原料公示、單據留存、加工規范、場所清潔”六項標準對“三小”單位進行“一對一幫扶”，手把手指導規范提升，全市共登記、備案“三小”單位1.7萬家。加大食品抽檢力度，全市共安排食品、食用農產品抽檢監測經費3026萬元，同比增長5.6%，計劃開展各類抽檢監測4萬批次。今年1-6月，淄博市監督抽檢合格率達96.45%，并及時向社會發布了抽檢信息。建立了全市食品快檢數據平臺，實現了對140個重點單位蔬菜、肉類等食品主要原料的實時快檢。強化信用體系建設，實施信用等級分級分類監管，建立健全494家食品生產企業、1.8萬家食品經營者的信用檔案，公開信用信息5萬余條，14人納入黑名單管理，實施聯合懲戒。大力實施“食安山東”品牌引領行動，培育發展394家示范單位（街區）。推動成立了淡水魚、預包裝食品等行業自律組織，誠信自律氛圍日漸濃厚。大力推進“互聯網+明廚亮灶”工程，積極開發建設市級“明廚亮灶”可視化智慧監管平臺，使消費者、學生家長、經營者、監管人員可通過網絡、手機實時查看餐飲單位、學校食堂食品安全情況，構建了餐飲安全社會治理格局。
在藥品、醫療器械監管方面，積極構建藥品質量保障體系，持續開展藥品質量提升行動、醫療器械生產經營“規范提升年”、藥品經營領域專項整治等專項行動，針對高風險藥品、醫療器械生產、經營、使用單位進行了風險會商和飛行檢查，在歷次國家總局、省局跟蹤檢查中，淄博市被檢查企業均未發現嚴重缺陷問題。今年以來，完成藥品各類抽檢922批次，合格率99.67%。努力提升服務效能。堅持“數據多跑腿、群眾少跑路”，不斷改進行政審批服務，努力讓群眾只跑一次腿。進一步細化了公眾服務和企業服務事項，逐項制作了服務指南。開辟了網上審批專欄，與省局許可審批平臺相鏈接，實現審批事項從受理到辦結的全程網絡化辦理。在打擊食品藥品違法行為方面，始終保持嚴懲重處高壓態勢，1-6月份，全市共檢查食品藥品相關單位5.7萬家次，查辦食品藥品違法案件627起，有力凈化了市場。
淄博市食品藥品監督管理局發布2017年全市“食安山東”品牌引領行動示范企業名單和全市食品藥品違法典型案例。
一、2017年全市“食安山東”品牌引領行動示范企業名單如下：
（一）“食安山東”食品生產加工示范企業名單（10家）
山東魯源酒業有限公司、山東孫樹強扒雞醬蹄有限公司、山東淄博清梅居食品有限責任公司、山東美倫食品有限公司、淄博黃河龍生物工程有限公司、山東百糧春酒業有限公司、山東圣海保健品有限公司、山東赫達股份有限公司、淄博杰樂寶恩生物科技有限公司、淄博聯技化工有限公司。
（二）“食安山東”餐飲服務品牌示范單位名單
示范街10條，分別是：西六路食品安全示范街（新村路-和平路）、淄博商廈六樓美食城、SM廣場（淄博）有限公司購物廣場、博山區西冶街、雪宮街道辦事處大都會商業街、周村古商城、淄博高新區名尚銀泰城、桓臺縣工業街（張北路至少海路段）、高青縣高苑路美食一條街、沂源縣城新城路。
示范食堂14個，分別是：淄博市張店區第一幼兒園、淄博市市直機關第二幼兒園、淄博市第十七中學、淄博市兒童活動中心幼兒園、張店區實驗幼兒園、白塔鎮中心學校食堂、淄博齊魯幼教集團陽光蓓蕾幼兒園、淄博市周村區正陽路小學食堂、山東省淄博第十一中學、桓臺實幼集團東岳國際幼兒園、高青縣第五中學、沂源縣魯村中學食堂、沂源縣燕崖鎮中心小學食堂、沂源縣中莊鎮中心幼兒園食堂。
示范店8個，分別是：張店英豪東方明珠大酒店、魯泰紡織股份有限公司總公司食堂、淄博齊軒齋飯店、淄博高新區石橋福口居火鍋店、山東泰寶防偽技術產品有限公司、淄博舌尖日日鮮餐飲管理有限公司老福中心服務部、沂源鄉韻餐飲有限公司、沂源縣喜氣洋洋餐飲服務有限公司東城華府酒店。
二、食品藥品安全違法典型案例
案件一：博山區石馬鎮橋東村衛生室從不具有藥品生產經營資格的個人購進藥品案
2018年1月15日，博山區食品藥品監督管理局對博山區石馬鎮橋東村衛生室進行監督檢查，發現該單位使用的藥品瀉白糖漿提供不出合法有效的隨貨同行、發票和供貨商相關資質證明。經查，該單位2018年1月從無藥品生產經營資格的個人購進上述藥品60盒。2018年1月31日，博山區食品藥品監督管理局依據《中華人民共和國藥品管理法》第七十九條之規定，給予博山區石馬鎮橋東村衛生室沒收違法使用的藥品瀉白糖漿20盒、 沒收違法所得560元、并處違法購進藥品貨值金額二倍罰款1440元的行政處罰。
案件二：淄博弘海醫療科技有限公司未經許可生產第二類醫療器械案
2017年12月25日，高青縣食品藥品監督管理局對淄博弘海醫療科技有限公司進行現場檢查，發現該公司無生產醫用輸液貼合法資質卻自2017年10月12日起生產醫用輸液貼，截至2017年12月25日共計生產醫用輸液貼（含已包裝和未包裝）28.7萬帖，銷售價格為0.01元/貼，貨值金額共計2870.00元，尚未銷售。鑒于當事人案發后配合調查積極，提供相關材料主動，未造成危害后果，2018年2月11日，高青縣食品藥品監督管理局依據《醫療器械監督管理條例》第六十三條第一款第（一）、（二）項之規定，參照《山東省食品藥品行政處罰裁量權適用規則》給予淄博弘海醫療科技有限公司沒收違法生產的醫療器械，并處罰款20000元的行政處罰。
案件三：崔某制售不符合食品安全標準的食品案
臨淄區食品藥品監督管理局對崔某經營的小吃店進行監督抽檢。被抽檢樣品“油條”中鋁的殘留量項目不符合標準要求，檢驗結論為不合格。鑒于當事人初次違法，在收到《檢驗報告》后積極配合調查取證，涉案貨值較小，違法所得較少，2018年5月3日，臨淄區食品藥品監督管理局根據《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》第四十三條、《中華人民共和國行政處罰法》第四條第二款、第五條、第二十七條第一款第（四）項之規定，給予崔某沒收違法所得43元，并處罰款5000元的行政處罰。
案件四：李某（張店塑美美容院個體工商戶業主）銷售假藥案
根據群眾舉報，張店區食品藥品監督管理局聯合張店區公安分局于2018年1月18日依法對張店區尚美第三城“塑美”美容院進行監督檢查。經現場檢查，發現存放有外包裝全部為英文及韓文的產品，張店區食品藥品監督管理局對相關產品進行了扣押。經翻譯公司出具的翻譯報告，根據我國相關法律法規，涉案產品為應按照藥品管理的“A型肉毒桿菌素”。被投訴單位負責人李某無法提供也無法說明上述產品的合法來源，同時無法提供購進單據。根據《中華人民共和國行政處罰法》第二十二條、《行政執法機關移送涉嫌犯罪案件的規定》第三條的規定，已將該案移送淄博市公安局張店分局進行處理。
案件五：付某加工不符合食品安全標準的食品案
淄川區付某加工銷售的“小面包”、“切片面包”在抽檢中酸價項目不符合GB7099-2015的要求，檢驗結論為不合格。2018年1月12日，淄川區食品藥品監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款、《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第一款第（四）項給予付某沒收違法所得55元，并處罰款5000元的行政處罰。
