夏季是食物變質、食物中毒事件的高發季節，為有效防范食品安全事故發生，進一步規范食品市場經營秩序，杭錦旗結合“全國文明城市”創建工作，全面開展了夏季食品安全專項整治工作。
根據夏季高溫食物易腐敗變質的特點，監管人員切實按照“認真排查”、“ 嚴厲打擊”、“ 嚴肅追究”，要求，按照市場監管責任和屬地監管責任，全面排查食品安全隱患，尤其加大對熟食制品、肉制品、奶制品、散裝食品、乳制品、冷飲、兒童食品、食用油、調味品等食品加大監督檢查力度，重點對錦華市場、興杭市場、大中型超市、大中型餐飲等場所開展了檢查，重點檢查了證照許可、食品進貨渠道、索證索票、登記臺賬、食品貯存、食品留樣、食品保質期及衛生情況等內容。
檢查中，執法人員做到隱患排查不到位不放過、隱患整治不徹底不放過。對排查出的問題，發現一個、解決一個、規范一個。對到期不整改的依法立案處理，確保重拳出擊，整改一批、處罰一批，達到整治效果。
截至目前，共出動執法人員34人次，執法車輛10臺次，檢查食品生產經營單位26家次，發放限期整改通知書3份，目前行動還在進一步進行中。通過檢查，進一步規范了食品經營行為，有效的預防了食品安全事故，確保了杭錦旗夏季食品市場消費安全。
