近日，江蘇泰州海陵區(qū)市場監(jiān)督管理局組織開展外賣“網(wǎng)紅”餐飲單位食品安全“雙隨機”檢查行動。此舉旨在進一步規(guī)范主城區(qū)網(wǎng)絡訂餐服務經(jīng)營行為，消除食品安全隱患，讓廣大市民吃上更安全放心的外賣食品。
據(jù)悉，此次行動，檢查組從海陵區(qū)外賣月銷量較高的餐飲單位名錄中隨機抽取了4家“網(wǎng)紅”餐飲店，重點檢查了相關餐飲單位的許可管理、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料控制、設備設施維護、餐飲具清洗消毒等6個方面的16項內容。檢查發(fā)現(xiàn)，4家“網(wǎng)紅”餐飲店共存在問題隱患11條，主要集中表現(xiàn)在部分食品加工經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生狀況較差、少數(shù)從業(yè)人員個人衛(wèi)生及消毒意識不強、原料采購的索證索票欠缺、病媒微生物控制意識薄弱等四個方面。對于當場能整改的問題，檢查組要求餐飲店立即整改到位，不能立即整改的發(fā)出書面責改通知書，并分別移交屬地分局進一步調查處置、跟蹤督促整改到位，涉及違法的將依法予以查處。
下一步，海陵區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大“雙隨機”檢查力度，針對當前熱點難點問題以點帶面，分步推進，切實提升全區(qū)餐飲業(yè)質量安全水平。
