山東萊蕪一8歲男孩豪豪（化名）在家喝了蘑菇湯，上吐下瀉，腹痛難忍，甚至出現狂躁咬姥姥手的情況。據了解，蘑菇是他的姥爺從公園附近樹林里采摘的。28日，男童家人帶著他轉到山東省立醫院治療。目前，男孩出現肝衰竭的情況，正接受進一步治療。
一家人喝蘑菇湯后不適 男童上吐下瀉還咬人
28日下午，山東省立醫院兒科急診搶救室，豪豪正躺在病床上輸液，家人守在跟前，寸步不離。
提起外孫的病情，豪豪姥姥急得直抹眼淚，“他現在意識都不清楚了，亂打亂鬧，發狂時連我都咬，都是吃了毒蘑菇鬧的。”她回憶說，豪豪初次發病是在8月23日晚，那晚豪豪、豪豪媽媽、豪豪姥爺三人晚飯后都覺得肚子疼，還出現不同程度上吐下瀉的情況，“吐的也都是黃水。”
第二天一早，三人到當地診所輸液，“當時大夫診斷說是食物中毒，可能是因為蘑菇”。輸液3天后，豪豪媽媽、姥爺的情況均有所好轉，只有豪豪不見好轉，甚至出現神志不清，咬姥姥手的情況。家人見狀，趕忙帶他到當地醫院治療。豪豪還出現了狂躁狀況，在當地醫生的建議下，家人又帶豪豪轉到省立醫院治療。路途中，家人見豪豪狂躁不止，聯系了濟南交警，“交警人很好，一路把我們送到醫院。”
野蘑菇“惹的禍”采自公園旁小樹林
豪豪一家人吃的蘑菇從何而來？原來，豪豪的姥爺今年70歲，平時愛到附近一公園溜達。此前曾在公園附近采過蘑菇，做成飯菜食用，飯后也未見異樣。8月23日，豪豪的姥爺到公園附近的小樹林散步時，發現雨后長出不少蘑菇，采摘后又帶回家，煮了一鍋蘑菇雞蛋湯。
巧合的是，當晚豪豪來姥爺家，看到又做了蘑菇湯，直說自己也想吃。“他姥爺就說鍋里還有，給孩子也盛了些湯。”豪豪姥姥回憶，豪豪可能是覺得味道好，吃了很多蘑菇，比姥爺吃得還多。豪豪的媽媽也跟著喝了一些湯，但沒吃蘑菇。
當晚，喝過蘑菇湯的三人都感到不適，豪豪姥姥猜測可能是蘑菇“惹的禍”。幾天下來，沒喝過蘑菇湯的豪豪姥姥沒有任何不適，只喝了些湯的豪豪媽媽已無大礙，喝了湯還吃了蘑菇的豪豪姥爺則身體不適，在家輸液。而年紀最小，吃蘑菇最多的豪豪病情最重。種種跡象，都讓豪豪姥姥堅定了自己的判斷。
這次來醫院，她也帶來了之前做成湯的蘑菇，只見蘑菇顏色已發黑。
孩子中毒情況較嚴重已出現肝衰竭癥狀
28日下午，病床上的豪豪忽然坐起，哭鬧不止，在病床上直打滾。看著病床上痛苦的豪豪，想到快要開學上3年級的外孫還有生命危險，69歲的姥姥急得直抹眼淚。她介紹，豪豪現在精神狀態很差，根本沒法交流。
據醫院兒科急診的大夫介紹，從初步檢查來看，多項指標都很高，還出現了肝衰竭癥狀，情況并不樂觀。記者離開時，家人已為豪豪辦理了住院手續，等待后續治療。
據了解，蘑菇中毒早期大多有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎等表現，按其發病特點臨床可分為胃腸炎型、急性肝損害型、急性腎損害型、神經精神型等。其中，死亡率高的劇毒蘑菇中毒，尤其是肝損害型、腎損害型的中毒患者，早期的不適癥狀可能會在短時間內明顯緩解，但其實是臨床常見的“假愈期”，毒素正逐漸侵犯人體臟器。病人會在中毒后2至5天內出現內臟損害，尤以肝損害最為嚴重，極易造成死亡，需及時、不中斷的治療。
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“野蘑菇中毒”屢現
市民往往缺少專業知識及辨別方法，誤食毒蘑菇導致中毒甚至死亡的案例更是屢見不鮮。
2011年8月下旬，泰安7名青年男女因誤食了泰山有毒蘑菇，3人相繼身亡，4人經搶救恢復了意識。
2015年10月，青州的林女士在林邊采摘色彩鮮艷的野生蘑菇食用，出現嘔吐、腹瀉。她起初并未在意，直到家中的一條狗食用后死亡才于第3天入院治療，結果顯示存在急性肝功能衰竭。經過長達十多天的搶救治療，肝功能恢復正常。
2016年7月，濟南一家四口因誤食了在外采摘的野生蘑菇突然上吐下瀉，住進醫院，經醫生搶救，3個大人脫離了危險，而家里男孩搶救無效去世。
魯東大學菌物科學與技術研究院的劉宇博士此前在接受媒體采訪時說，山東省已發現的蘑菇種類中，毒蘑菇種類有四五十種，預防野蘑菇中毒的最好方法就是不采、不買、不吃，更不要學著辨別野蘑菇，因為不少食用野蘑菇中毒的是有一定辨別經驗的“老手”。
●提個醒
蘑菇毒性與外形沒關聯
相關資料顯示，毒蘑菇的“有毒”和它們的外部形態特征并沒有任何統計上的關聯性，也就是說，不存在顏色方面的可以用于指示或鑒別蘑菇有毒與否的警戒色。所以說，不管是有毒或沒有毒的蘑菇，“鮮艷”或“黯淡”不是區別參照。
目前民間流傳著關于毒蘑菇的種種謠言，市民防不勝防。萬一誤食毒蘑菇，應懂得如何自救。首先立即大量飲用溫開水或稀鹽水，把手指或牙刷柄等伸進咽部催吐，同時盡快送往最近的醫療單位，進行催吐、洗胃、導瀉。就診時最好攜帶剩余蘑菇樣品，以備進一步明確診斷。
一些中毒者經過常規治療后，癥狀緩解、感覺似乎康復了，不排除是進入了“假愈期”，如不繼續觀察治療，可能會導致肝臟受損甚至死亡。
●支個招
簡單直白的識別辦法
由于許多毒菌和食用菌的外觀特征沒有明顯區別，而且至今還沒有找到快速可靠的毒菌鑒別方法，有時連專家也需要借助顯微鏡等工具才能準確辨別，一般人就更容易會誤食食用菌中毒了。
至少要記住一種簡單直白的識別辦法：頭上戴帽子（有菌蓋），腰上系裙子（有菌環），腳上穿靴子（有菌托）。同時具有這3個特征的菌類，不要食用。 （牛偉密整理自央視新聞）
