本報訊 食品安全協管員、信息員是經鎮（場、街道）、村（社區）推薦，鎮（場）、街道聘用，報區食安辦備案，協助食品安全監管部門分別對所在鎮（場）、街道、村（社區）的食品安全進行監督管理的工作人員。食品安全協管員、信息員身在群眾中間，在食品小作坊、食品攤販和小餐飲的摸底排查和農村集體聚餐的備案登記管理工作中能起到至關重要的作用。為了更好地保障農村地區食品安全，徐州市銅山區將監管重心下移，著力提升食品安全協管員、信息員業務能力，努力實現食品安全社會共治的新局面。
近期，銅山區柳泉鎮召開了食品安全協管員、信息員業務培訓會，邀請了銅山區食品藥品監督管理局食品協調科科長靖麗麗對柳泉鎮新聘請的食品安全協管員信息員進行集中授課。重點分三部分進行講解：一是食品安全協管員、信息員的日常工作內容，二是農村集體聚餐備案登記工作中食品安全協管員信息員的工作職責，三是食品安全協管員、信息員如何履行在食品小作坊、食品攤販管理中的職責，內容詳實、貼近實際、講解細致。參訓人員紛紛表示：通過培訓，他們不僅對自己作為食品安全協管員、信息員應當履行哪些職責有了清楚的認識，而且也掌握了幾項重點工作應如何開展，具有很大的指導意義，希望今后有更多機會參加此類培訓會。
