夏季高溫天氣，夜市、燒烤店進(jìn)入消費(fèi)旺季，食品安全隱患也隨之增加，為保障消費(fèi)者吃得安全、喝得放心，近日，渭南市場監(jiān)管經(jīng)開分局結(jié)合“守查保”專項行動，對轄區(qū)夜市、燒烤店等場所食品安全開展專項抽檢。
抽檢的同時，市場監(jiān)管執(zhí)法人員對經(jīng)營者資質(zhì)，疫情防控主體責(zé)任落實(shí)情況，海鮮和肉類進(jìn)貨查驗和索證索票情況，環(huán)境衛(wèi)生、油煙機(jī)、餐飲具消毒、文明餐桌落實(shí)等情況進(jìn)行全面檢查，此次行動共檢查小郡肝串串等夜市餐飲門店26家，發(fā)現(xiàn)問題3個，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員已責(zé)令現(xiàn)場整改，或下發(fā)《責(zé)令改正通知書》限期整改落實(shí)。此次共抽檢夜市、燒烤店、串串食品共19個批次。
下一步，市市場監(jiān)管局經(jīng)開分局將繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)督檢查，對存在問題的經(jīng)營門店開展“回頭看”，切實(shí)規(guī)范轄區(qū)燒烤店夜市等場所經(jīng)營行為，守牢食品安全底線，壓實(shí)做細(xì)常態(tài)化疫情防控工作，營造安全放心的餐飲消費(fèi)環(huán)境。
