10月21日，中山市市場監管局火炬分局在2022年省食藥安委第2次全體會議暨落實食品安全“兩個責任”機制動員部署電視電話會議結束后，立即召開創建省食品安全示范縣暨落實食品安全“兩個責任”機制部署會。中山港街道黨工委副書記徐世平主持會議并講話，中山港街道黨工委副書記胡楠以及火炬開發區食藥安委各成員參加會議。
會上，徐世平就火炬開發區建立健全分層分級精準防控、末端發力終端見效工作機制，進一步壓緊壓實食品安全屬地管理和企業主體“兩個責任”，推動食品安全“兩個責任”機制和創建省食品安全示范縣工作落地落實作了工作部署。
他強調，要充分認識落實食品安全“兩個責任”機制的重要性與緊迫性，圍繞落實屬地管理責任和企業主體責任，將食品安全責任分解細化，明確職責任務，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，推動“兩個責任”工作機制落地落實，全力保障食品安全。
徐世平指出，為進一步壓緊壓實“兩個責任”機制，確保創建省食品安全示范縣工作驗收順利通過，要重點抓好四方面工作。
01
提高站位，抓好工作落實
要全面貫徹落實國務院食安辦、省食安辦工作要求，強化組織保障，細化工作方案。
02
明確任務，壓實責任擔當
要迅速部署企業摸查、分級歸類工作，明確“三個清單、一張承諾書”工作內容，做到部署有方、執行有力。
03
聚焦重點，力求實效長效
要結合火炬區企業數量大、企業飯堂多的特點，充分發揮企業“食品安全總監”“健康總經理”角色作用，開展食品安全管理人員培訓，做到源頭嚴防，過程嚴管，風險嚴控。
04
聯合督查，強化監管力度
要堅持管行業必須管安全，加強食品安全專項檢查，并建立工作督查通報機制，堅決堵住食品安全鏈條上的漏洞，形成抓落實、見成效的工作合力。
