為貫徹落實《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》（市場監管總局令第 60 號，2022年11月1日實施，以下簡稱《規定》），建立健全全省特殊食品生產企業食品安全責任體系，壓緊壓實企業食品安全主體責任，規范特殊食品生產企業的生產經營行為，湖北省市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》等有關法律法規規定，結合全省特殊食品生產企業監管工作實際，迅速行動，全面宣貫《規定》精神，及早部署《規定》的落實工作。
10月19日，湖北省市場監管局印發《省市場監管局關于推進特殊食品生產企業貫徹落實<企業落實食品安全主體責任監督管理規定>的通知》。在全省市場監管系統的大力推進下，全省特殊食品生產企業落實《規定》的動員工作已全部完成。截至10月26日，全省77家特殊食品生產企業（1家特殊醫學用途配方食品生產企業、2家嬰幼兒配方乳粉生產企業、74家保健食品生產企業）的78名食品安全總監已全部到崗履職，作為全省首批食品安全總監面向社會公示，接受社會監督。
下一步，湖北省市場監管局將以組織食品安全總監簽署履職承諾書、食品安全總監任命掛牌、開展食品安全總監警示教育、組織食品安全總監監督抽考等方式建立健全企業落實主體責任工作機制，全力推進特殊食品“兩個責任”落細落實。
