為提升學校食品安全保障水平，確保廣大師生吃得安全放心，近日，吉安縣市場監管局組織執法人員開展秋季校園及周邊食品安全專項檢查行動。
此次行動，旨在進一步健全管理機制，壓緊壓實學校食堂、校外供餐單位主體責任和屬地管理責任。執法人員對學校食堂、校外供餐單位和學校周邊食品經營者開展全覆蓋監督檢查，督促校外供餐單位和學校食堂嚴格落實餐飲服務活動中對食品采購、貯存、加工、供應、配送和餐（飲）具、食品容器及工具清洗、消毒等各環節有關場所、設施、設備、人員的要求，健全學校食品安全風險防控體系，重點強化米、面、油、肉及肉制品、奶及奶制品、“五毛食品”、辣條、膨化食品、飲料、復用餐（飲）具監管，指導校外供餐單位和學校食堂對采購的食品和食用農產品嚴格落實進貨查驗要求，推動采購的食品源頭可追溯。
此次行動，共出動執法人員85人次，檢查學校（幼兒園）共165所，針對檢查中發現的問題作出現場指導，責令限期改正，落實專人跟蹤檢查，確保問題隱患得到徹底整改，切實筑牢校園食品安全防線。
