假期結(jié)束，為全力保障 “開學(xué)第一餐”飲食安全，近日，邯鄲市永年區(qū)市場監(jiān)管局在全區(qū)范圍內(nèi)開展了春季校園食品安全專項檢查，讓孩子吃的放心，家長安心！
永年區(qū)局監(jiān)管人員深入到全區(qū)中小學(xué)、幼兒園食堂，嚴(yán)格對照《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查參考要點(diǎn)表》逐項進(jìn)行隱患排查， 重點(diǎn)查看從業(yè)人員健康管理、場所衛(wèi)生環(huán)境、食品原料進(jìn)貨查驗和索證索票制度落實、餐具清洗消毒、冷藏冷凍等設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況，以及是否使用變質(zhì)、超過保質(zhì)期的食品及原料等。監(jiān)管人員還要求學(xué)校要嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，定期開展食品安全自查自糾和開展安全事故應(yīng)急預(yù)案演練，全面提高校園食堂食品安全管理水平。
在檢查中，該局監(jiān)管人員還開展了食品安全進(jìn)校園、“開學(xué)第一課”等系列宣傳活動，通過“大手拉小手”，面對面講解，使學(xué)校師生更加科學(xué)全面的了解和應(yīng)對食品安全問題，強(qiáng)化了學(xué)校主體責(zé)任意識，營造了良好的食品安全宣傳氛圍。
截至目前，該局共出動監(jiān)管人員128人次，檢查校園食堂57家，消除安全隱患6處。下一步，該局將持續(xù)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，定期組織學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人及相關(guān)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，進(jìn)一步增強(qiáng)校園食品安全責(zé)任意識和事故防范意識，為廣大師生身體健康和生命安全保駕護(hù)航。
