滁州市定遠縣以“督幫服”執法理念為引領，以落實食品安全“兩個責任”為抓手，強化三項舉措，切實推動全縣食品安全屬地管理落地見效，全力守護群眾“舌尖上的安全”。
組織宣貫培訓。縣食安辦對22個鄉鎮和兩個園區食品安全包保人員進行培訓，學習相關法律法規和文件精神，明確工作的重點任務，進一步提升鄉鎮包保干部對食品安全監管工作的認識。截至目前，281名鄉鎮包保干部已同756家食品包保主體簽訂承諾書，實現包保主體和包保干部全部落實到位。
開展聯動交流。建立鄉鎮工作聯絡群，督促引導包保干部深入食品生產企業、超市、學校食堂、餐飲單位、小食品店等場所開展隱患檢查和治理，針對性解決包保干部“何時督導”“督導什么”“如何督導”的疑惑，確保包保干部做到底子清、情況明。通過交流聯動，及時研究解決遇到的問題，讓包保與監管形成合力。
深入督查幫服。組建工作專班，分管領導統籌調度，相關股室所齊心發力，調動業務骨干集中攻堅。結合全省《關于開展2023年春季開學學校食品安全風險隱患排查工作的通知》等工作，指導22個鄉鎮包保干部開展食品安全檢查，切實做到“讓監督有準度、幫助有精度、服務有溫度”。針對鄉鎮提出的問題，專班人員對鄉鎮食安辦人員進行了一對一的講解培訓，指導鄉鎮規范填寫包保任務清單，開展實地督導，有效提高了鄉鎮干部履行食品安全包保責任制度的能力水平，保障包保工作落地落實。
