近日，宜賓市翠屏區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織宜賓市某中學(xué)召開(kāi)落實(shí)食品安全主體責(zé)任行政約談會(huì)。
會(huì)議通報(bào)了前期現(xiàn)場(chǎng)檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全主體責(zé)任落實(shí)方面存在的問(wèn)題，提出了具體整改要求。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，一是要切實(shí)壓實(shí)工作責(zé)任，實(shí)現(xiàn)職責(zé)清晰，履職到位。嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理制度，確定本單位食品安全主要負(fù)責(zé)人，食品安全總監(jiān)、食品安全員，明確崗位職責(zé)，強(qiáng)化職業(yè)考核。二是建立有效工作機(jī)制，確保流程科學(xué)，過(guò)程閉環(huán)。通過(guò)制定《食品安全總監(jiān)職責(zé)》《食品安全員守則》，建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度和機(jī)制。相關(guān)人員要嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，工作開(kāi)展情況要如實(shí)記錄、存檔備查。三是豐富完善工作舉措，保障風(fēng)險(xiǎn)可控，處置及時(shí)。通過(guò)有計(jì)劃地開(kāi)展宣傳活動(dòng)，進(jìn)行全方位的宣傳，確保每個(gè)食品安全參與人員清楚了解；加強(qiáng)培訓(xùn)工作指導(dǎo)，切實(shí)配齊業(yè)務(wù)過(guò)硬、責(zé)任心強(qiáng)的食品安全管理人員。
