2月24日，中國食品科學技術學會在博鰲舉行了《母乳低聚糖（HMOs）的科學共識》啟動儀式。陳君石院士、學會常務副理事長邵薇教授出席啟動儀式并致辭，來自帝斯曼、IFF、伊利、菲仕蘭、雀巢、飛鶴等行業(yè)代表共同參與了啟動儀式。
當前，HMO已成為嬰配行業(yè)普遍關注的重要功能性配料，其申報審批路徑的打通理順令行業(yè)備受鼓舞。HMO在中國，正處于從審批到允許產業(yè)化應用的關鍵環(huán)節(jié)，但無論是政府還是消費者對其仍有顧慮或疑惑，迫切需要科技界及時發(fā)聲，對HMO進行全面系統(tǒng)的科學解讀，并形成共識，為政府決策提供參考。鑒于此，在相關部門的支持下，中國食品科學技術學會順應行業(yè)需求，啟動《HMO的科學共識》的組織起草工作，計劃邀請來自食品科學、醫(yī)學、臨床營養(yǎng)學、標準法規(guī)等不同專業(yè)領域的相關專家及行業(yè)代表，聚焦HMO的基礎研究、安全性及功能性、產業(yè)化情況、國內外管理現(xiàn)狀、應用情況等方面做出系統(tǒng)科學的歸納和梳理，并以《共識》的形式予以正式發(fā)表。
