正值兩會召開期間，出席全國政協(xié)十四屆一次會議的世界中餐業(yè)聯(lián)合會分支機構(gòu)負責(zé)人、會員企業(yè)負責(zé)人于干千、王宜、洪明基、劉偉分別就行業(yè)發(fā)展建言獻策。
全國政協(xié)委員、世界中餐業(yè)聯(lián)合會國際烹飪教育委員會副主席于干千，把關(guān)注點聚焦到文化和旅游深度融合發(fā)展問題上。“我們清晰地看到旅游消費正呈現(xiàn)強勁增長態(tài)勢，但是更應(yīng)該關(guān)注其背后的可持續(xù)發(fā)展，大量游客進入旅游地后，當?shù)刂卫砟芰Α⒐卜?wù)能力等將面臨新的挑戰(zhàn)。”于干千認為，文旅產(chǎn)業(yè)要實現(xiàn)深度融合，可以把重心轉(zhuǎn)移到民族文化、餐飲文化、主題旅游、研學(xué)旅游、體育旅游等新興領(lǐng)域，用心培育新的旅游業(yè)態(tài)、旅游模式，開辟新領(lǐng)域。同時，我們還需圍繞游客的需求和居民的生活，不斷完善公共服務(wù)設(shè)施，提升旅游環(huán)境整治能力。
全國政協(xié)委員、中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院食療營養(yǎng)部主任王宜提出促進中國式社區(qū)餐飲發(fā)展的建議：一是明確社區(qū)餐飲的公益性，利于發(fā)揮社區(qū)餐飲服務(wù)百姓，利于百姓推進飲食健康，利于積攢家庭健康儲蓄。二是統(tǒng)籌規(guī)劃合理設(shè)計社區(qū)（商業(yè)）餐飲網(wǎng)點，整合資源更加便民。三是鼓勵老字號、連鎖品牌企業(yè)開展社區(qū)餐飲經(jīng)營，傳承中華飲食文化，增強文化自信。四是建立社區(qū)餐飲質(zhì)量評價指標體系，更利于社區(qū)餐飲發(fā)展質(zhì)量，讓老百姓真正享受到安全健康飲食的獲得感。五是支持智慧社區(qū)餐飲建設(shè)，讓老百姓享受科技發(fā)展帶來便利的紅利。
全國政協(xié)委員、合興集團控股有限公司執(zhí)行總裁洪明基帶來了一份《關(guān)于推進鄉(xiāng)村振興的建議》的提案，他認為餐飲業(yè)與鄉(xiāng)村振興工作關(guān)系密切。究其原因，一是餐飲業(yè)原輔材料絕大部分來自初級農(nóng)副產(chǎn)品，與農(nóng)業(yè)的關(guān)聯(lián)度最高，對農(nóng)業(yè)發(fā)展的拉動作用大；二是通過訂單農(nóng)業(yè)，引導(dǎo)農(nóng)民生產(chǎn)適銷對路農(nóng)產(chǎn)品，能有效聯(lián)結(jié)生產(chǎn)與市場，提高種植養(yǎng)殖業(yè)的效益；三是餐飲業(yè)能夠與生態(tài)旅游很好地結(jié)合，通過建設(shè)集種、吃、娛、購、游于一體的基地，可以拉動消費，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興；四是餐飲業(yè)屬于勞動密集型行業(yè)，對勞動者的技能要求相對較低，能夠大量吸納就業(yè)，防止出現(xiàn)規(guī)模性返貧。故建議：
1.國家相關(guān)部門策劃一批發(fā)揮餐飲業(yè)作用的鄉(xiāng)村振興項目，同時大力發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用，組織餐飲企業(yè)深入鄉(xiāng)村、抱團參與振興工作。
2.建議國家從用地、資金補助、銀行貸款、稅收優(yōu)惠等方面著手，出臺綜合性的鼓勵政策。建設(shè)集種、吃、娛、購、游于一體的基地，拉動消費，推進鄉(xiāng)村振興。
全國政協(xié)委員、新疆君邦投資有限公司董事長劉偉精心準備了一份提案，呼吁建立營商環(huán)境評價體系，進一步優(yōu)化營商環(huán)境、助力中小企業(yè)發(fā)展。“為新疆中小企業(yè)代言、發(fā)聲是我的職責(zé)使命。”劉偉說，自己是在全國政協(xié)工商聯(lián)界別唯一一位住疆全國政協(xié)委員，他深知肩上的使命和責(zé)任。
劉偉從2017年擔任自治區(qū)工商聯(lián)直屬會員商會會長以來，不斷開拓創(chuàng)新，把商會打造成政企橋梁、企業(yè)家園，為會員企業(yè)排憂解難，帶領(lǐng)大家對新疆的經(jīng)濟社會發(fā)展充滿信心，努力把智慧和力量凝聚到加快新疆高質(zhì)量發(fā)展上來。“今年，商會要采取更多措施，助力培育更多專精特新‘小巨人’企業(yè)！”劉偉說，他希望若干年后，商會的會員企業(yè)中能夠有一、二家成為中國乃至世界500強。到那時，他們將成為商會的驕傲、新疆的驕傲。
