3月23日，太原市市場監督管理局召開制止餐飲浪費專項行動動員大會，各縣（市、區）市場監管局、中北高新區分局局長，綜合行政執法隊、市消協、12315投訴舉報中心主要負責同志，市局機關相關科室主要負責人，市烹飪協會和食品學會負責人及美團、餓了么等網絡訂餐平臺代表參加了會議。市局黨組書記、局長郝淑貞出席會議并講話。
會議就落實2月24日全國市場監管系統制止餐飲浪費專項行動動員部署會和3月21日省局落實食品安全“兩個責任”暨制止餐飲浪費專項行動推進會會議安排，從總體要求、重點任務、組織保障、工作機制、實施步驟和方法、工作要求等方面對全市市場監管領域制止餐飲浪費專項行動工作進行安排部署。
會上，郝淑貞對開展制止餐飲浪費和落實“兩個責任”的目的意義進行了深刻闡述。她指出，制止餐飲浪費是文明進步需要，是節約糧食需要，是社會進步需要，要注重“處理好一個關系，做到兩個形成”（處理好內因和外因的關系，通過專項行動做到形成健康的飲食習慣，形成高度自覺的節約意識）。就落實好專項行動，她強調，一是要明確重點突出效果，以餐飲外賣和婚宴、自助餐、單位食堂為重點，將“厲行節約、反對浪費”理念貫穿食品生產、加工、服務全過程，推動制止餐飲浪費社會化、常態化。二是要統籌管理落實責任，強化部門協作，調動各方力量，進一步落實市場監管職責，推進企業主體責任落實，實現“政企協同”制止餐飲浪費治理效果。三是要細化措施長效管理，吸收和借鑒全國先進經驗和做法，進一步細化管理措施，廣泛宣傳，全面檢查，嚴查違法，有效遏制餐飲浪費勢頭。四是要宣傳引導營造氛圍，選樹一批節儉正面典型，曝光一批浪費現象，積極開展法律法規標準宣貫，引導公眾積極參與制止浪費行為，推動全社會樹立“浪費可恥、節約為榮”的文明新風尚。
會議還就推進食品安全“兩個責任”落實方面進行了再檢點，要求各縣（市、區）市場監管部門認識要提高，態度要堅決，方法要接地，總結要提檔，扎實有序做好“兩個責任”各項工作。
