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　　為推進食品安全“守查保”深化行動，3月28日，宜春市奉新縣市場監管局組織執法人員對轄區內建筑工地食堂集中開展食品安全專項檢查工作。

　　執法人員重點對工地食堂食品安全第一責任人責任落實、食品經營許可證辦理、從業人員個人衛生、食品加工場所安全衛生、食品原料索證索票落實、餐飲具消毒和留樣等情況進行了詳細檢查。同時，向各工地食堂從業人員宣傳食品安全知識及反食品浪費法等法律法規，督促食品安全管理員提高責任意識，嚴格遵守法律法規，落實食品風險防范措施。針對檢查中發現的部分食堂操作流程不規范、食品購進索證索票制度未嚴格落實等情況，執法人員提出了明確要求，并當場下達《責令整改通知書》，責令限期整改到位。