“一粥一飯，當思來之不易”。自3月全國開展制止餐飲浪費專項行動以來，湘西州市場監管部門堅決扛起政治責任，緊緊圍繞餐飲外賣、婚宴、自助餐和單位食堂，重拳治理餐飲浪費行為，倡導“光盤行動”文明用餐新風尚，依法糾正、查處了多起食品生產經營者浪費食品的違法行為，營造了“浪費可恥、節約為榮”的社會氛圍。現公布一批典型案例：
案例1：吉首市某餐館誘導、誤導消費者超量點餐案
2023年3月16日，湘西州市場監管局在制止餐飲浪費專項執法檢查中，發現吉首市某餐館未在其經營場所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識、未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，二樓就餐包間內剩余菜品較多，存在誘導、誤導消費者超量點餐、造成食品浪費的違法行為。執法人員現場向當事人下達責令改正通知書，要求立即整改，并予以警告。2023年3月23日，執法人員復查發現當事人仍存在誘導、誤導消費者超量點餐造成明顯浪費的行為。當事人違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第二款的規定，湘西州市場監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第二款的規定，對該餐館作出罰款1000元的行政處罰。
案例2：吉首市某餐飲管理有限公司未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案
2023年4月17日，湘西州市場監管局執法人員進行制止餐飲浪費專項執法檢查時，發現吉首市某餐飲管理有限公司的經營場所入口、墻面、客桌臺面、包廂均未張貼反食品浪費標識，服務人員對就餐消費者未進行適量點餐提示說明，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規定。湘西州市場監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，責令當事人立即改正違法行為，并當場給予警告的行政處罰。
案例3：瀘溪縣某酒店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案
2023年4月14日，瀘溪縣市場監管局執法人員在制止餐飲浪費專項執法檢查中，發現瀘溪縣某酒店未在其經營場所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識、未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項規定。瀘溪縣市場監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款規定，責令當事人立即改正違法行為，并當場給予警告的行政處罰。
