為排除夏季食品安全風險隱患，許昌市市場監督管理局魏都區分局強化市場監管，以“小餐飲店、小食品店、小作坊”等作為重點治理對象，以“學校周邊、車站周邊、老舊小區周邊以及城鄉結合部”等為重點治理區域開展整治行動。
執法人員對“三小”門店經營場所衛生、物料存放以及人員健康證、食品三防措施、食品貯存、未亮證經營等問題進行重點檢查。重點解決經營戶證照不全、環境衛生差、加工條件不合格、“三防”設施不到位、餐具消毒不規范、原輔料進貨索證索票不齊全、從業人員無有效健康證明等行為。同時壓實主體責任，消除食品安全隱患，要求有問題的“三小”門店限期整改，提升食品安全管理水平。
此次整治，魏都區分局已出動執法人員94人次，出動執法車輛18余次，檢查市場主體1100余家，現場交辦督促整改落實106個問題。下一步，魏都區分局將繼續加強對“三小門店”的監管和整治，進一步提升食品安全水平，確保國家食品安全示范城市創建工作順利通過。
