秋季開學之際，昌樂縣市場監管局結合貫徹落實群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治部署要求，全面開展學校檢查，對發現的問題全部監督學校落實整改，推動學校食堂規范化大幅提升。
一是建章立制抓規范，強化責任落實。制定《全縣中小學校園食品安全突出問題專項整治實施方案》，印發《關于在全縣中小學食堂進一步推進4D管理模式有關工作的通知》，就如何落實4D管理模式，提出了明確要求，確保主體責任到位、衛生清潔到位、人員管理到位、流程規范到位。同時將學校食堂4D管理納入民生實事，結合“日管控、周排查、月調度”制度，督促學校落實好食品安全主體責任。與縣教體局聯合印發《關于加強全流程規范管理提高校園食品安全保障水平的實施意見》，切實加強校園食品全流程管理，推進學校食堂食品安全規范化水平大幅提升。
二是用好“三抓手”，促食堂整體提升。一抓食堂環境衛生整治，督促整改學校食堂問題20余個，促進了加工場所規范化提升；二抓食材和餐飲具清洗消毒，對抽檢的食用農產品不合格、餐具清洗不徹底問題，依法予以處置，督促學校完善食品采購和餐飲具清洗消毒管理制度，促進了食品質量提升；三抓“三防”設施設備配備，按照病媒生物防制要求，重點檢查排水管道、裂縫地漏等區域是否存在漏洞，門口、窗戶的防蠅網是否有破損、滅蠅燈是否正常運轉，通道擋鼠板是否符合要求，是否將病媒生物防制作為管理人員和從業人員培訓、考核必備內容。對54家中小學校食堂病媒生物防制檢查中發現的問題，已全部監督整改到位，促進了食堂整體環境提升。
三是開展崗前培訓，增強安全責任意識。開學前夕，召開全縣學校食堂食品安全管理人員培訓會，以《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》等法律規范文件以及病媒生物防治、餐飲具清洗消毒保潔等為重點，對轄區內學校及幼兒園食堂實施全面培訓指導，同時安排部署秋季開學全覆蓋檢查，壓實食品安全責任，助力秋季學校開學。全縣中小學及幼兒園食堂食品安全總監、食品安全管理員，各鎮（街、區）食安辦工作人員、各監管所工作人員共計260人參訓。
