長江日報融媒體2月14日訊(記者劉睿徹 實習生栗家寶)武漢市民春節餐桌的食品安全,特別是“團年飯”可放心,武漢節前“團年飯”食品安全檢查1154家餐飲機構總體良好。14日,市食藥監局檢查組再查節前食品藥品市場,未發現突出的違法違規情況。
當天,市食藥監檢查組一行等對皇經堂蔬菜批發市場、中百倉儲解放大道店、江漢區電業菜市場、新藥特藥大藥房、湖錦酒樓等開展了節前檢查,檢查情況整體良好。
在皇經堂蔬菜批發市場、電業菜市場,工作人員重點檢查了蔬菜經營戶進貨渠道,并在市場農產品檢測室,查看了近期蔬菜農藥殘留檢測項目和檢測結果。在湖錦酒樓,檢查組詳細檢查了團年宴的準備情況,向經營者強調餐具消毒的要求及標準。
據悉,1月以來,全市各級食品藥品監管部門開展團年宴食品安全隱患排查。重點檢查食品原料采購索證索票制度落實情況,從業人員個人衛生和健康證明持有情況,食品加工經營環境衛生狀況等七個方面。同時,對新城區農村家庭集體聚餐和喜慶宴席食品安全進行指導、提示,及時消除隱患。
截至目前,已檢查大中型餐館、中央廚房、集體用餐配送單位1154家,責令整改到位152家,約談6家,停產停業3家。抽檢的189批次食用農產品、162批次餐飲具和餐飲食品,全部合格。
據悉,全市食藥監執法人員還在春運期間堅守三大火車站及高速公路服務區,讓回家路上也能吃得放心。春節期間執法人員24小時值守,確保市民的春節食品藥品安全。
