新聞記者 李碗容
通訊員 劉銳
實習生 曾曼睿 田狄翔 李偉靜
“孫教授，您看下我們這條新加工生產線的運轉情況。”8月14日，湖北省十堰市竹山縣上庸鎮的村民迎來老朋友——湖北大學知行學院孫美玲教授。當天來到湖北宜品鮮食品加工有限責任公司聚焦豬肉生產加工，她帶隊把脈問診獻良策。
作為一名走在鄉間小路上的科技工作者，孫美玲常年扎著馬尾辮、穿著布鞋走在荊楚大地，她與企業負責人和農民總有說不完的話，也是他們最歡迎的人。
十多年來，她依托專業知識，做企業技術難題的攻關者；她情系基層，做鄉村振興道路的奉獻者；她將科教學融合，啟發學生，培養的學生成為新一代的鄉村振興建設者。
馬不停蹄，趕往田間地頭工廠車間
8月15日，在十堰市竹山縣上庸鎮剛忙完，孫美玲一行又馬不停蹄地趕往十堰市竹溪縣。早在一個月前孫美玲就收到了竹溪縣科經局的邀約，前往當地的竹溪縣匯合農業開發有限公司進行技術指導，并與湖北香蕈菌物科技有限公司開展項目洽談。
“孫教授在我們十堰很受歡迎，各個縣市、企業都搶著請她去指導。她很有情懷也很能吃苦，帶著技術和成果，深入企業深入一線，進行技術培訓和指導。”十堰市科技局副局長劉其樂說。
他告訴新聞記者，孫美玲把論文寫在了十堰的山山水水、田間地頭、工廠車間，助力了十堰市特色產業——綠色食品飲料產業發展。
最初踏上鄉間科技工作者這條路時并不容易。2020年，孫美玲入選“湖北省院士專家企業行”活動專家，為中小型企業提供科技服務。第一站是湖北咸寧，對接國家油茶產業示范園，她肩負著改進油茶種植和茶油提取技術的重任。“那時候第一次給企業打去電話，企業熱情并不高，我幾次說要去實地看下，企業一直往后推。”孫美玲回憶。
這時，雷厲風行的孫美玲直接驅車前往咸寧市通城縣，到企業實地了解情況。“我們都沒想到，孫教授直接就來了。但也很后悔沒早點和孫教授好好交流，性格爽朗、做事實干的孫老師給我們提供了很多幫助。”國家油茶產業示范園、湖北黃袍山綠色產品有限公司技術總監楊宏旺說。
自那之后，孫美玲多次驅車前往通城，到企業車間、油茶種植區，詳細考察茶油生產工藝，圍繞困擾企業的鮮果保鮮、油茶儲存工藝等問題進行科研攻關。“我們在研發工藝的期間，孫教授每天在現場親自動手，一起想辦法解決關鍵技術的困境，幫助我們搭建科研平臺、理順研發方向。”楊宏旺說。
孫美玲帶領企業大膽創新、攻克難題、研發新品，大幅提升生產效率和產品質量。目前，湖北黃袍山綠色產品有限公司不僅成了地方經濟發展的新引擎，還為當地居民提供了更多的就業機會。基地種植的油茶已經覆蓋了全縣三分之一至三分之二的地區，成功帶動了附近居民的經濟發展。項目成果《新型油茶籽鮮果保鮮、儲存工藝及設備的關鍵技術應用》獲得了長城食品科學技術國家二等獎。
企業一個電話，她第二天就來了
在十堰市鄖陽區的大柳鄉，這片坐落于秦巴山脈余脈的土地上，平均海拔達850米，日平均氣溫在9℃到12℃。這里是革命老區，主產的玉米和食用豆等高山雜糧口感好、營養價值高。在這片寧靜的鄉野間，村民們時常可以看到一個熟悉的身影——孫美玲，這個城里來的教授。
“孫教授不僅是大學教授，她更是我們企業和農民的老朋友，只要一通電話，她就從武漢趕到我們這個山區來。”談到孫美玲，十堰市鄖陽區大柳鄉黨委書記劉昌武感慨道。
孫美玲也和記者打趣，十堰是自己科技服務地方的根據地。說起這段“不解之緣”，還得從四年前談起。2020年底，在“智慧之光”湖北專家創新創業成果轉化對接活動中，孫美玲帶著研究的項目成果蘆薈養生酒參會。對接會上，十堰市人社局的工作人員非常細心地將此次參會的專家成果收入成冊并回到十堰市面向企業進行推廣。
不久后，十堰市人社局的領導親自來到了武漢，進一步面談，建立起了人才與區域情感聯系。最終促成了孫美玲和湖北仙尊酒業有限公司項目合作，實現蘆薈養生酒的落地轉化。
在十堰，孫美玲的足跡遍布武當山經濟特區、丹江口市、鄖陽區、竹山縣、竹溪縣。2020年，孫美玲入選“省科技廳的三區人才支持計劃”。2021年，孫美玲又被任命為湖北省科技特派員。她以這些項目為載體，積極創新服務思路，把服務企業發展作為推動區域經濟發展的首要地位。湖北向上食品股份有限公司就是孫美玲作為“三區科技人才”主要服務的企業。
“非常令人感動的是每次遇到難題，只要我們打一個電話，基本上孫教授都會馬上過來。”湖北向上食品股份有限公司總經理姚吉安回憶。那是在2022年的7月8日，因為夏季天氣炎熱，企業食品加工遇到了易變質、保鮮難的問題，姚吉安當即給孫美玲打去了電話。了解到情況后，7月9日，孫美玲帶著團隊成員就趕到了大柳鄉。
在企業發展中，孫美玲一方面幫助企業充分挖掘高山雜糧的營養價值，打造地方特色食品。同時，她還帶領企業在高山雜糧種植的基礎上，打造全產業鏈，進行農產品深加工，提升產品附加值。孫美玲帶隊自主研發了以玉米、紅豆、糙米為主的雜糧食品及多種即食食品。
她還帶來了一群教授
“孫老師幫助我們實實在在感受到了科技的力量，最大的感悟就是，沒了科技也搞不成農業。”姚吉安笑道。他告訴記者，如今，企業的新產品高山雜糧酥餅已銷往西安、蘭州、廣州、深圳等地，一年收入有3500多萬元。企業還輻射帶動當地120余人就業，發展了5萬多畝訂單農業，帶動5000多戶農戶就業。
目前，該企業在孫美玲的建議下，創建了研發團隊，并且已經開始申請認定國家高新技術企業。前不久，該企業還獲評了全國雜糧十強企業、國家級生態農場等稱號。2023年，大柳鄉建立起了湖北科技特派員工作站（大柳鄉），孫美玲任科技特派員工作站站長，工作站負責聯絡大柳鄉企業及農戶開展科技示范、人才培養、創業創富等工作，現有專家11名。
“我個人的能力是有限的，但是成立工作站，就可以邀請更多的科技工作者來到這里，共同為企業和農民辦實事。”孫美玲說。在她的邀約下，湖北工業大學、武漢輕工大學等高校專家紛紛來到了村里。孫美玲和她的團隊成員正和大柳鄉的相關企業就酒企擴建及新產品研發開展合作。“孫老師在服務地方這方面做得很好，她心系地方企業發展，遇到她自己不太擅長的領域，就會和我們交流，邀請大家一起來助力中小企業發展，大家也很樂意。”湖北工業大學張玉副教授說。
如今，在十堰市，不僅是孫美玲一人，她常帶著團隊一行人穿梭在蜿蜒的鄉間小路上，走訪各家農戶、企業，和他們交談、幫助他們解決各種問題。時不時地，孫美玲還客串起當地人，和專家們講起村里的發展。
孫美玲的腳步更是走向了全國，“目前我是廣東省、山東省、江西省等外省的技術研發專家，我自己在廣東也承擔一些項目，空閑時間在廣東待得最多。”孫美玲爽朗地笑著說。她告訴記者，近年來自己“轉悠”了全國幾百家企業，大到央企20000多員工的集團，小到十幾個人的小微企業。“中小型企業很不容易，我有責任去幫助企業生存和發展。”孫美玲說。
學生接力在鄉村振興道路上前行
“在孫老師的帶領下，我們不僅僅是在課堂上學習理論知識，更重要的是，她鼓勵我們將理論與實踐相結合，真正地將科技應用于鄉村發展。”湖北大學知行學院2023屆畢業生李天一回憶起與孫教授一起參與的大學生三下鄉實踐項目。
那時的他們頭頂炎炎烈日，腳踏泥土地。孫教授與學生同吃同住，共同為咸寧油茶種植農戶進行技術科普，解決種植戶面臨的實際問題。也正是因為本科期間跟隨著孫教授打下的科研基礎，李天一順利考入湖北工業大學進一步求學深造。
從教22年以來，孫美玲始終注重引導學生學習真本領，解決真問題。8月7日，第七屆廣東高校科技成果轉化路演大賽在佛山舉行。孫美玲指導的“食全食美”健康食品青年科技創新學生團隊通過了層層比拼進入了決賽，并在決賽現場進行成果路演和介紹。“孫老師很注重提高我們的實踐能力，鼓勵我們參加各類比賽，鼓勵大家在比賽中鍛煉提升自己。”青科團隊負責人尹朝陽說。
“現在都還記得孫老師說過的，我們要做實實在在的事情，解決真真切切的難題。”湖北大學知行學院畢業生、咸寧市崇陽縣沙坪鎮黨委委員、副鎮長任海慶回憶。任海慶告訴記者，孫老師是一位接地氣、有想法的人，在生活上盡職做著學生們的“大家長”，在科研上思維拓展、常常“腦洞大開”，同時她“樂天派”的外表下又非常能吃苦。現在，任海慶工作中遇到難題時也常和孫美玲溝通。
遠在千里之外的山東煙臺，湖北大學知行學院畢業生、魯東大學副教授宋志忠跟隨孫美玲的步伐，在助力鄉村振興的道路上前行。2019年，宋志忠入選了山東省高等學校青年創新人才引育計劃，2019-2021年入選山東省委組織部“萬名干部下基層”鄉村振興服務隊。“在學校跟隨孫老師學習收獲頗豐，幫我找到了人生方向。現在做著和老師一樣的事情，服務鄉村，我會繼續努力。”宋志忠說。
荊楚大地上，孫美玲一個人，變成一群人，一同在為助力鄉村振興而奔走。這一刻，孫美玲感到無比幸福。
