日前，黃山市食藥監局開展了為期三個月的全市酒類產品質量安全專項整治工作，取得顯著的成效。
一是高度重視，明確目標。該局制定了酒類產品質量安全專項整治工作方案和行動計劃安排表，明確整治目標、整治對象、重點問題和整治步驟，細化工作措施。做到任務到崗、責任到人、措施到位。同時將專項整治活動與省局“春風”行動、市局“亮劍”專項執法行動相結合，召開專題會議進行部署落實。
二是全面排查，摸清底數。圍繞整治重點，對轄區內的酒類生產加工小作坊、相關經營者及餐飲服務提供者全面開展調查摸底，進行風險隱患排查。特別是對實際存在的白酒小作坊和散裝白酒經營者進行普查登記，建立健全監管檔案，及時排查在原料采購、生產加工場所等環節可能出現的風險隱患，消除監管“死角”。經排查，全市共有酒類生產小作坊31家，酒類經營者8352家，散裝白酒經營者324家，相關餐飲服務提供者5030家。
三是嚴格自查，落實主體責任。指導酒類生產加工小作坊、相關經營者及餐飲服務提供者嚴格開展自查，自查是否嚴格落實索證索票、進貨查驗、追溯信息記錄等要求；酒類經營者及餐飲服務提供者是否依法從正規渠道購進酒類產品，并按規定在散裝酒類產品容器或包裝上標明相關信息等。自查中發現問題立即整改，對問題產品采取停止生產銷售、召回、無害化處理或銷毀等措施。
四是加強監督檢查，消除安全隱患。督促各區縣局結合市局正在開展的“亮劍行動”對轄區內的酒類生產經營者進行專項檢查，對重點環節、重點區域、重點場所等進行地毯式排查。同時市局對6家酒類生產企業開展飛行檢查，檢查企業原輔料進貨查驗、生產過程控制、添加劑的使用、成品出廠檢驗等食品安全管理制度落實情況，重點查處使用甲醇、工業酒精等有毒有害非食品原料生產、超范圍超限量使用食品添加劑、非法添加藥品等違法違規行為。
五是加強監督抽檢，嚴查違法行為。在監督檢查的同時組織開展酒類產品專項抽檢，重點加大白酒小作坊和散裝白酒經營單位的監督抽檢力度，市局稽查支隊完成了12組白酒樣品的省級專項抽檢任務。在做好省級專項抽檢的同時，各區縣局組織開展了縣級抽檢，共對白酒小作坊和散裝白酒經營單位抽樣84組，3組不合格，抽檢中發現違法違規行為的嚴厲查處，已經立案2件。
此次酒類產品質量安全專項整治行動，共對全市范圍內的酒類小作坊27家，酒類經營者3024家，相關餐飲服務提供者1200家進行了執法檢查；檢查中發現問題酒類小作坊9條，酒類經營者168條，相關餐飲服務提供者74條，發出責令改正通知書125份；共抽取酒類樣品96組。抽檢不合格3組，立案2起，涉案金額14071元，罰沒金額75258元，有效地推進我市酒類產品質量安全水平穩步提升。
