7月20日，蘇州市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于公布蘇州市級食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2018年第29期）》。本次公告的監(jiān)督抽檢信息共涉及10類食品243批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品240批次，不合格樣品3批次。
其中，抽檢乳制品78批次，全部合格；抽檢飲料20批次，全部合格；抽檢餅干10批次，全部合格；抽檢速凍食品50批次，全部合格；抽檢蔬菜制品3批次，1批次不合格；抽檢水產(chǎn)制品9批次，全部合格；抽檢淀粉及淀粉制品8批次，全部合格；抽檢豆制品14批次，全部合格；抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品14批次，2批次不合格；抽檢餐飲食品37批次，全部合格。
本次抽檢中飲料以山梨酸、赤蘚紅、檸檬黃等食品添加劑為主，速凍食品以脫氫乙酸、過氧化值、鉛等為主，餐飲食品以沙門氏菌、大腸菌群等為主。主要發(fā)現(xiàn)不合格黃花菜1批次，檢出二氧化硫殘留量超標(biāo)；不合格黑魚2批次，檢出氧氟沙星。
針對發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，相關(guān)部門組織了現(xiàn)場指導(dǎo)，幫助生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)完善管理，不斷提高企業(yè)食品安全意識和管理水平，對不合格食品和相關(guān)產(chǎn)品涉及的生產(chǎn)經(jīng)營單位依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理。
不合格產(chǎn)品信息
序號
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位所在地址
食品名稱
規(guī)格型號
商標(biāo)
生產(chǎn)日期/批號（采樣日期）
不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
分類
檢驗機(jī)構(gòu)
備注
1
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姑蘇區(qū)王永美食品店
蘇州市三元二村農(nóng)貿(mào)市場16、17號攤牌
黃花菜
散裝
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2018年6月6日
二氧化硫殘留量║實測值：0.77g/kg║標(biāo)準(zhǔn)值： ≤0.2g/kg
蔬菜制品
蘇州市食品檢驗檢測中心
2
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蘇州工業(yè)園區(qū)魚之味酸菜魚館
蘇州工業(yè)園區(qū)金雞湖歐尚超市編號603-3001號
黑魚
散稱
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2018年6月5日
氧氟沙星║實測值：19.7μg/kg║標(biāo)準(zhǔn)值：不得檢出
食用農(nóng)產(chǎn)品
江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心
3
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蘇州工業(yè)園區(qū)青春餐廳
蘇州工業(yè)園區(qū)現(xiàn)代大道1699號印象城編號04-05A
黑魚
散稱
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2018年6月6日
氧氟沙星║實測值：8.2μg/kg║標(biāo)準(zhǔn)值：不得檢出
食用農(nóng)產(chǎn)品
江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心
