從池州市食品藥品監督管理局官網獲悉，2018 年1-7月，池州市共完成并公布23類食品726批次食品樣品監督抽檢結果，檢驗項目合格的樣品700 批次，不合格樣品26批次，樣品總體合格率為96.4%，略低于 2018年上半年全省食品安全監督抽檢總體合格率（97.4%）。
其中肉制品、調味品、乳制品、豆制品、淀粉及淀粉制品、酒類、炒貨食品及堅果制品、糖果制品及茶葉及相關制品等16類食品合格率為100%；食用農產品合格率為98.9%，高于總體合格率。
抽檢發現的主要問題有：食品中微生物污染問題占不合格總數的 7.69%；食品中超范圍、超限量使 用食品添加劑問題占不合格總數的15.38%；食品中質量指標不符合標準問題占不合格總數的42.31%；食品中農獸藥殘留指標不合格問題占不合格總數的19.23%；食品中重金屬等元素污染問題占不合格總數的 3.85%；食品標簽標識問題占不合格總數的11.54%。
對監督抽檢中發現的不合格產品及其生產經營企業，各縣區（管委會）食品藥品監督管理部門按規定督促企業采取控制措施并開展核查處置。
2018 年1-7月各類食品監督抽檢結果匯總表
序號
食品種類
樣品抽檢
批次
合格樣品
批次
不合格樣
品批次
樣品
合格率
1
糧食加工品
15
15
0
100%
2
食用油、油脂及
其制品
65
54
11
83.1%
3
調味品
8
8
0
100%
4
肉制品
20
20
0
100%
5
乳制品
6
6
0
100%
6
飲料
9
9
0
100%
7
方便食品
1
1
0
100%
8
餅干
7
6
1
85.7%
9
薯類和膨化食品
1
1
0
100%
10
糖果制品
7
7
0
100%
11
茶葉及相關制品
6
6
0
100%
12
酒類
21
21
0
100%
13
蔬菜制品
5
4
1
80%
14
水果制品
6
4
2
66.7%
15
炒貨食品及堅果
制品
17
17
0
100%
16
蛋制品
1
1
0
100%
17
食糖
1
1
0
100%
18
水產制品
1
1
0
100%
19
淀粉及淀粉制品
7
6
1
85.7%
20
糕點
68
63
5
92.6%
21
豆制品
4
4
0
100%
22
餐飲食品
5
5
0
100%
23
食用農產品
453
448
5
98.9%
合計
726
700
26
96.4%
