湖南省工商行政管理管理局10日披露，自湖南開展“一桌餐”“私房菜”等無證無照餐飲單位專項治理以來，經過近一個月的行動，該省工商系統共排查“一桌餐”“私房菜”經營戶2874戶，對177戶無證無照經營戶責令停止經營，對275戶證照不全的經營戶下達責令整改通知書，374戶納入異常經營名錄或標注為異常經營狀態。
今年8月，湖南省食安辦、湖南省工商局等四部門下發《關于開展“一桌餐”“私房菜”等無證無照餐飲單位專項治理的通知》，湖南省工商局即成立了“一桌餐”“私房菜”等無證無照餐飲單位專項治理工作領導小組，先后召開兩次會議進行專題部署，要求各級工商和市場監管部門對已辦理營業執照但未辦食品經營許可的經營戶開展執法專項抽查，加強信用監管，及時受理投訴舉報。
根據部署，湖南各市州工商局扎實開展了“一桌餐”整治行動，各轄區工商局和市場監管部門組織執法人員對轄區內居民小區、商業樓宇、私人會所等場所進行逐一摸底排查時，對涉事單位負責人開展了面對面的法律法規知識宣傳、辦證程序講解，同時引導經營者選擇合適的經營場所規范經營行為。此外，各市州工商系統還積極利用電視、廣播、報刊、網絡等各類媒體張貼公告，全方位、多角度、多層次宣傳“一桌餐”“私房菜”等無證經營的危害，公布舉報電話，積極營造整治氛圍。
湖南省工商局相關負責人表示，下階段將繼續組織各級工商和市場監管部門開展摸底排查，不留死角，不走過場；繼續以縣市區為單位部署開展以轄區內餐飲行業為對象的定向抽查，抽查結果記錄并信用公示，抽查信息與食藥監部門共享；各地12315將繼續做好對“一桌餐”“私房菜”等無證無照餐飲單位投訴舉報工作，將線索移交給食品監管部門查處。（完）
