夏季夜市經濟進入消費旺季，食品安全隱患也隨之增加，為進一步規范夜市經營秩序，山東省濱州市沾化區市場監管局結合“守查保”專項行動，對轄區夜市食品安全開展專項檢查活動。
重點檢查食品攤點信息公示卡和從業人員健康證明情況，檢查“三防”設備、設施情況，查驗食品原料、食品添加劑以及供貨者資質、進貨票據留存情況；要求經營者生、熟分離，實施色標管理，避免交叉污染；堅決杜絕銷售三無、過期、變質腐敗食品等情況。
區局累計出動執法人員30余人次，檢查相關經營業戶200戶次，對發現的問題進行了整改。同時， 執法人員向經營戶普及了食品安全相關法律法規，要求經營戶嚴格落實好食品安全主體責任，規范經營。
下一步，沾化區市場監管局將繼續加強對轄區夜市食品安全的管理，守牢食品安全底線，加大對違法違規行為的查處和排查整治力度，及時調解處理消費糾紛，切實保障消費者合法權益，護航地攤經濟，進一步營造安全消費環境。
