銀川市市場監管部門以“突出一條主線、落實兩個責任，運用三種檢查、促進四個提升”的做法，全面做好2023年生產環節食品安全監管工作，不斷提高全市食品安全保障水平。
突出一條主線。風險防控是食品安全監管始終貫穿的主線，也是食品安全法律制度的明確規定。因此必須把排查防控食品生產安全風險作為工作常態、擺上重要日程、精準抓好落實。堅持問題導向和底線思維，進一步樹牢風險防控意識，完善風險防控機制，強化風險防控措施，落實風險防控責任，切實提升食品安全風險排查防控的能力水平。
落實兩個責任。一是落實主體責任，貫徹《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，督促食品生產企業設立食品安全總監或食品安全員，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作制度，按照“一企一檔”“一域一檔”“一品一策”，建立風險清單、措施清單和責任清單，并開展自查自糾，落實主體責任。二是落實監管責任，持續推進食品生產企業風險分級和信用分類管理，深化評定結果的應用，科學制定監督檢查計劃，進一步明確了檢查頻次、檢查時間和監管人員，實現科學監管，全覆蓋監管。
運用三種檢查。運用總局食品生產監督檢查管理系統對一般風險食品生產企業實施“雙隨機”檢查；對問題線索企業開展飛行檢查；對高風險重點食品生產企業開展體系檢查；對檢查發現的風險隱患實行閉環管理，督促食品生產企業持續合規。
促進四個提升。緊緊圍繞自治區“六特”產業和銀川市“兩都五基地”建設思路，突出抓好乳制品、肉制品質量安全提升行動；指導葡萄酒、枸杞生產企業嚴格按照《寧夏“六特”產業高質量發展標準體系第1部分：葡萄酒產業》《寧夏“六特”產業高質量發展標準體系第2部分：枸杞產業》，構建葡萄酒、枸杞產業標準體系等提供技術報務，鼓勵企業開展科技研發、產品創新、品牌建設，支持企業延伸產業鏈，增加附加值。提升品牌效應和經濟效益。
