為進(jìn)一步推動(dòng)制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)落實(shí)落細(xì)，保質(zhì)保量完成專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)任務(wù)，4月11日下午，攀枝花市市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)工作推進(jìn)會(huì)，對(duì)全市制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)進(jìn)行再部署再安排。市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、食品安全總監(jiān)王光偉，四級(jí)調(diào)研員趙世榮出席會(huì)議并講話。
會(huì)議聽(tīng)取了各縣（區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局、釩鈦高新區(qū)分局，各工作組前一階段工作開(kāi)展情況的報(bào)告和下一步工作打算。
會(huì)議指出，要將制止餐飲浪費(fèi)工作作為一項(xiàng)長(zhǎng)期工作持續(xù)抓實(shí)，各單位要推陳出新，創(chuàng)新形式，規(guī)范餐飲環(huán)節(jié)菜單標(biāo)注信息，加強(qiáng)對(duì)外賣(mài)點(diǎn)餐、婚宴、自助餐等重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查。要強(qiáng)化“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)，確保包保責(zé)任落實(shí)到位，壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任，督促餐飲服務(wù)單位落實(shí)主體責(zé)任。要確保信息暢通，進(jìn)一步完善通報(bào)機(jī)制，積極應(yīng)對(duì)食品安全相關(guān)輿情，及時(shí)妥善處置。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，一要提高站位，牢記國(guó)之大者。要深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記重要講話、重要指示精神，深刻理解“糧食安全是國(guó)之大者”，“在糧食安全這個(gè)問(wèn)題上不能有絲毫麻痹大意高度重視糧食安全”，要深刻認(rèn)識(shí)制止餐飲浪費(fèi)的重要意義，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)。二要把握重點(diǎn)，突出抓好落實(shí)。要按照《攀枝花市市場(chǎng)監(jiān)管局制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)工作方案》把握工作重點(diǎn)，抓好工作落實(shí)。在督促網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)落實(shí)主體責(zé)任、加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管、加大執(zhí)法力度、完善標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)、發(fā)揮示范引領(lǐng)作用等六個(gè)方面持續(xù)發(fā)力、久久為功。三要統(tǒng)籌兼顧，全力彈好鋼琴。要結(jié)合創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市、創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市等重點(diǎn)工作同步開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)監(jiān)督檢查，舉一反三，查漏補(bǔ)缺，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，督促企業(yè)立行立改。四要壓實(shí)責(zé)任，確保走深走實(shí)。要把制止餐飲浪費(fèi)納入食品安全黨政同責(zé)考核，壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，推動(dòng)反餐飲浪費(fèi)工作走深走實(shí)。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)要通過(guò)3個(gè)月專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，打贏一場(chǎng)制止餐飲浪費(fèi)的攻堅(jiān)戰(zhàn)，解決一批突出問(wèn)題，曝光一批違法案件，制定一批團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，宣傳一批典型經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步壓實(shí)平臺(tái)和企業(yè)主體責(zé)任，進(jìn)一步增強(qiáng)消費(fèi)者節(jié)約意識(shí)，進(jìn)一步健全制止餐飲浪費(fèi)長(zhǎng)效長(zhǎng)治機(jī)制，堅(jiān)決遏制餐飲浪費(fèi)勢(shì)頭，力爭(zhēng)取得可感知、可檢驗(yàn)、可評(píng)判的工作成效。
