8月6日，宿州市市場監管局、市檢察院、市民政局及市消防救援大隊一行蒞臨蕭縣開展養老機構食品安全工作督查。
督查采取核查資料、實地檢查、明察暗訪等方式進行。市聯合督查組分別對龍城鎮老來樂老年公寓、丁里鎮養老服務中心、杜樓夕陽紅老年公寓、王寨鎮養老服務中心開展了實地檢查，重點對養老機構食堂的食品經營許可證、從業人員健康證明、食品原材料采購和進貨查驗、食品加工過程規范操作、加工場所環境衛生情況、餐具清洗消毒及食品留樣的落實等情況進行詳細檢查，指出了養老機構食堂留樣記錄登記不全、食品登記采購臺賬記錄不完善、未及時索取供貨方許可資質等問題，要求機構負責人認真履行食品安全第一責任人責任，及時消除食品安全隱患，切實保障養老機構的餐飲食品安全。
縣市場監管局、縣檢察院、縣民政局、縣消防大隊分管負責人及食品安全相關股室負責人陪同檢查。
