3月3日，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開(kāi)全省系統(tǒng)制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員部署會(huì)議，深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)的重要指示批示精神，全面落實(shí)總局部署要求，對(duì)全省制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)作出具體安排。省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)吳承丙出席會(huì)議并講話(huà)。
會(huì)議指出，黨中央高度重視反食品浪費(fèi)工作，習(xí)近平總書(shū)記多次強(qiáng)調(diào)要制止餐飲浪費(fèi)行為，提倡“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚。總局在全國(guó)部署開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)是落實(shí)中央決策部署的具體行動(dòng)和有力舉措。山東是食品生產(chǎn)、流通大省，也是人口大省、食品消費(fèi)大省，開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)意義重大。各地務(wù)必高度重視，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，以高昂的奮斗熱情、過(guò)硬的責(zé)任擔(dān)當(dāng)、務(wù)實(shí)的工作舉措，堅(jiān)決打贏這場(chǎng)制止餐飲浪費(fèi)攻堅(jiān)戰(zhàn)。
會(huì)議要求，各地要迅速安排部署，結(jié)合地方實(shí)際，啟動(dòng)實(shí)施制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。要突出工作重點(diǎn)，全力抓好督促平臺(tái)落實(shí)主體責(zé)任、持續(xù)加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管、不斷加大執(zhí)法力度、完善標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、全面強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)等5項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)。要按照階段要求抓好組織實(shí)施，3月底前全面梳理問(wèn)題線索，4月底前組織力量整改和查處，5月底前做好總結(jié)評(píng)估。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，省局將第一時(shí)間制定具體實(shí)施方案，成立以主要負(fù)責(zé)同志為組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組，并將工作推進(jìn)情況納入食品安全年度考核和示范城市創(chuàng)建評(píng)審細(xì)則。各地要參照成立領(lǐng)導(dǎo)小組，組建工作專(zhuān)班，按照時(shí)間要求，加大推進(jìn)力度，通過(guò)解決一批突出問(wèn)題、曝光一批違法案件、制定一批團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、宣傳一批典型經(jīng)驗(yàn)，堅(jiān)決遏制餐飲浪費(fèi)勢(shì)頭，力求取得可感知、可檢驗(yàn)、可評(píng)判的工作成效。
會(huì)議還對(duì)近期食品安全工作作出安排，要求各地持續(xù)深化“守查保”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，圍繞重點(diǎn)區(qū)域、聚焦重點(diǎn)業(yè)態(tài)、排查重點(diǎn)品種，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題苗頭要深挖徹查，大力整治，堅(jiān)決杜絕點(diǎn)上的問(wèn)題轉(zhuǎn)化為面上的風(fēng)險(xiǎn)。要全面啟動(dòng)應(yīng)急值守機(jī)制，加強(qiáng)日常監(jiān)測(cè)，暢通投訴舉報(bào)渠道，切實(shí)提升投訴的響應(yīng)率、解決率和滿(mǎn)意率。要積極開(kāi)展正面宣傳，以正能量澎湃大流量，營(yíng)造全社會(huì)關(guān)心、支持、參與市場(chǎng)監(jiān)管工作的濃厚氛圍。
會(huì)議由省局一級(jí)巡視員李宇紅主持，省局二級(jí)巡視員鄒興祖?zhèn)鬟_(dá)了總局會(huì)議精神。省局相關(guān)處室主要負(fù)責(zé)同志，各市局主要負(fù)責(zé)同志、分管負(fù)責(zé)同志和牽頭科（處）室主要負(fù)責(zé)同志參加會(huì)議。
