8月18日，臺州醫院收治了一位70多歲的老大爺，疑因吃了前一天舍不得倒掉的剩菜，出現食物中毒情況，送到醫院時都已接近昏迷了。好在醫護人員及時搶救，老人脫離了危險，8月19日他已經康復出院。
今年74歲的范大爺家住臨海永豐鎮，老伴過世得早，兒女因為工作忙也無法經常陪伴在他身邊，平日里范大爺大多時候都是一個人做點便飯來吃，不過食量不大的他總會剩下不少飯菜。
“我爸吃東西有個習慣，一碗菜蔬熱了吃，吃不完下一頓熱一下繼續吃，經常飯菜都有點餿味了也舍不得倒掉。”范大爺的兒子范先生多次提醒父親不要在這上面太節省，吃壞了身體更不劃算，但是范大爺聽不進去，認為節約是美德，并且認為經常吃這些剩飯菜反而對自己的抵抗力有幫助。
事發當天中午，范大爺熱了頭一天吃剩下的蒸魚干和炒花菜，就著已經有些酸味了的米飯，解決了一頓午飯，隨后上床午睡。可覺睡到一半，范大爺被腹中攪起的陣陣劇痛疼醒了，滿頭大汗，連連上了幾次廁所。本想吃點藥熬一熬的范大爺發現自己渾身一點勁兒都使不上來，只好趕緊抓起手機給兒子打了個電話。待范先生急急忙忙從單位趕回家中，發現躺在床上的父親已經迷迷糊糊了，叫喚他也沒有回應。焦急的范先生趕忙開車將父親送到了醫院。
醫生給范大爺做了檢查，很快診斷出范大爺患的是急性胃腸炎，并且由此導致了低血容量性休克。由于范大爺嚴重脫水，醫生立即給予抗炎、大量補液、補充離子等一系列對癥治療，范大爺才漸漸恢復了神志。
醫生告訴范先生，好在發現和送醫及時，范大爺得到了及時搶救，所以成功脫險，“如果老人一個人食物中毒昏迷在家，時間久了很可能有生命危險。”醫生表示，不新鮮的剩菜剩飯除了含有對身體有害的亞硝酸鹽外，還會產生許多毒素和細菌，人體如果吸收了這些有害物質，輕則導致胃腸疾病，重則可能引發身體功能紊亂及器官衰竭，直至導致死亡。
